Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga plum para sa taglamig
  4. ➠ Plum sauce para sa karne

Plum sauce para sa karne

0
653
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 153.3 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 55 minuto
Mga Protein * 0.7 g
Fats * 0.3 g
Mga Karbohidrat * 37.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Plum sauce para sa karne
Nilalaman

Ang Tkemali ay ang pinakamahusay na sarsa para sa mga pinggan ng karne, pati na rin ang mga pinggan ng isda at manok. Maghanda ng isang mabangong sarsa mula sa maasim na berdeng mga plum at itago ito sa mga selyadong garapon sa taglamig. Sa anumang kaso, malalampasan nito ang katapat ng tindahan sa lasa at kulay ng esmeralda, at ang maanghang na lasa nito ay makadagdag sa isang mainit na ulam na karne o barbecue.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan nang lubusan ang mga plum at ilagay sa isang kasirola. Ibuhos sa tubig at pakuluan.
hakbang 2 sa labas ng 6
Kumulo ang mga plum sa loob ng 10 minuto sa katamtamang init, alisin mula sa kalan at iwanan upang palamig.
hakbang 3 sa labas ng 6
Kuskusin ang mga plum sa pamamagitan ng isang magaspang na salaan. Itapon ang mga binhi at alisan ng balat.
hakbang 4 sa labas ng 6
Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng umaagos na tubig kasama ang paminta. Alisin ang husk mula sa bawang. I-chop ang mga halaman at i-chop kasama ang bawang at paminta sa isang blender o food processor.
hakbang 5 sa labas ng 6
Ilagay ang plum gruel sa isang kasirola at ilagay sa mababang init. Idagdag ang mga halaman ng damo at bawang at pukawin. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asukal at asin at lutuin para sa isa pang 3 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ikalat ang maligamgam na sarsa sa mga sterile garapon at selyo. Siguraduhin na i-save ang ilan sa mga sarsa para sa hapunan ngayong gabi upang tamasahin ang kamangha-manghang lasa nito.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *