Ang mga Trout steak sa isang grill sa grill

0
3355
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 102.4 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 15 minuto.
Mga Protein * 22.9 g
Fats * 14.6 gr.
Mga Karbohidrat * gr.
Ang mga Trout steak sa isang grill sa grill

Ang mga Trout steak ay maaaring lutuin hindi lamang sa kalan o sa oven. Ang isang mahusay na pagpipilian ay iprito ang mga ito sa grill sa grill. Ito ay mahalaga na maayos na gupitin ang mga isda sa mga steak: ang kanilang kapal ay dapat na hindi bababa sa tatlong sentimetro. Kung ang mga piraso ng isda ay masyadong manipis, may panganib na labis na pagkatuyo ng malambot na trout.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan nang lubusan ang isda, linisin ang kaliskis, alisin ang loob. Gupitin ang bangkay sa mga malalaking steak - hindi bababa sa dalawa at kalahating hanggang tatlong sentimetro ang kapal. Patuyuin ang pinutol na isda gamit ang isang tuwalya ng papel.
hakbang 2 sa labas ng 6
Budburan ang mga steak na may pampalasa ng asin at isda. Banayad na iwisik ng langis ng oliba at kuskusin ang mga pampalasa sa buong ibabaw gamit ang iyong mga palad.
hakbang 3 sa labas ng 6
Hugasan namin ang orange na may mainit na tubig upang madagdagan ang paggawa ng juice. Pigilan ang katas sa citrus at ibuhos ang mga steak mula sa lahat ng panig.
hakbang 4 sa labas ng 6
Iwanan ang mga steak upang mag-marinate ng apatnapu hanggang limampung minuto.
hakbang 5 sa labas ng 6
Inihahanda namin ang grill: ang temperatura ng mga uling ay dapat na mas mababa kaysa sa pagluluto ng karne. Hindi pinapayagan ang bukas na apoy. Inilalagay namin ang mga steak sa isang grasa na rehas na bakal at ipinapadala sila sa grill. Pagluluto ng isda nang lima hanggang pitong minuto sa bawat panig hanggang sa magaspang na tinapay. Mahalaga na huwag mag-overdry.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ilagay ang natapos na trout sa isang pinggan, palamutihan ng mga hiwa ng lemon, sariwang halaman at maghatid ng mainit.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *