Mga steak ng rosas na salmon sa batter

0
3154
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 222.1 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 13.8 g
Fats * 11.8 g
Mga Karbohidrat * 29.2 g
Mga steak ng rosas na salmon sa batter

Kung iniisip mo kung paano magluto ng mga rosas na steak ng salmon, inirerekumenda namin ang pagprito sa kanila sa batter. Hindi papayagan ng kuwarta ang isda na matuyo kapag ang pagprito, at ang rosas na salmon ay magiging malambot. At ang tinapay ng batter ay pinirito hanggang sa malutong - tulad ng kaibahan sa pagitan ng makatas na core at ang marupok na ibabaw ay napaka masarap. Ang isang simpleng salad ng mga sariwang gulay ay magiging isang perpektong ulam para sa pink salmon sa batter.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Upang maihanda ang batter, basagin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng sour cream, itim na paminta at asin sa iyong panlasa. Kalugin ang timpla ng isang tinidor hanggang sa makinis.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ibuhos ang harina sa isang mangkok at paghalo ng isang tinidor o palis upang hindi manatili ang isang solong bukol.
hakbang 3 sa labas ng 6
Paghahanda ng mga rosas na steak ng salmon. Kung sila ay nagyeyelo, kailangan mo munang hayaan silang mag-defrost nang kaunti sa ref - mapapanatili nito ang mga sustansya sa isda. Hindi kinakailangan na tuluyang ma-defrost ito, ang isda ay "maaabot" na sa proseso ng pagprito.
hakbang 4 sa labas ng 6
Isinasawsaw namin ang mga rosas na steak ng salmon sa batter nang ganap upang masakop ang bawat piraso ng isda na may kuwarta mula sa lahat ng panig.
hakbang 5 sa labas ng 6
Init ang langis ng gulay sa isang kawali hanggang sa mainit. Isawsaw ang mga steak sa batter sa mainit na langis. Pagprito ng tatlo hanggang apat na minuto sa katamtamang temperatura hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay lumiko sa kabilang panig at magpatuloy na magprito ng isa pang dalawa hanggang tatlong minuto.
hakbang 6 sa labas ng 6
Alisin ang mainit na rosas na salmon mula sa kawali at ilagay ito sa isang paghahatid ng ulam. Inirekumenda na ihain nang mainit.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *