Mga pulang steak ng isda sa grill
0
1811
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
90.1 kcal
Mga bahagi
0.5 l.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
20.8 g
Fats *
13.3 gr.
Mga Karbohidrat *
gr.
Ito ay mula sa matabang pulang isda na nakuha ang pinaka masarap na inihaw na steak. Ang mga ito ay makatas, mayaman, na may isang mapula sa tinapay. Ang salmon, salmon, chum salmon ay perpekto. Ang paghahanda ng mga steak para sa pagluluto sa grill ay ang pinakasimpleng - timplahan lamang ang isda ng asin at pampalasa, at iwisik ang langis ng oliba at lemon juice.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inihahanda namin ang isda: nililinis namin ito mula sa kaliskis, inaalis ang loob, pinutol ang ulo at palikpik. Hugasan namin ang bangkay mula sa loob at labas ng cool na tubig, pinatuyo ito at pinuputol kahit na ang mga steak na dalawa at kalahati hanggang tatlong sent sentimo ang kapal. Bilang karagdagan, pagkatapos ng pagputol, tuyo ang laman ng mga steak gamit ang isang tuwalya ng papel.
Inilalagay namin ang isda sa grill, dating nilagyan ng langis ng halaman, at ipinapadala sa grill na may kumikinang na mga uling. Naghahurno kami hanggang malambot ng tatlo hanggang apat na minuto sa bawat panig na tinatayang. Ang mga oras ng pagluluto ay maaaring bahagyang mag-iba depende sa laki ng mga steak at ang tindi ng init. Ang isang light brown crust ay dapat na bumuo sa ibabaw ng mga steak.
Bon Appetit!