Mga arrow ng bawang na may karne ng baka
0
2869
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
135.2 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
4.2 gr.
Fats *
8.4 gr.
Mga Karbohidrat *
21.3 gr.
Ang nakabubusog at maanghang na mainit na salad ay talagang mag-apela sa mga kalalakihan. Napaka makulay at masarap, mayroon itong walang kapantay na aroma at magbibigay lakas at lakas sa buong araw. Ang pagluluto ay magiging sa prinsipyo ng malalim na taba.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang paminta, alisin ang tangkay at buto at i-chop sa mga piraso. Balatan ang luya, banlawan at gupitin sa maliliit na piraso. Magbalat at maghugas ng mga karot at sibuyas. Gumiling katulad sa natitirang mga produkto. Hugasan ang mga arrow ng bawang, putulin ang mga tuyong bahagi at gupitin ang mga stick na 5 cm ang haba. Balatan at putulin ang bawang. Gupitin ang baka sa mga piraso.
Ilagay ang palayok sa kalan at ibuhos ang langis dito. Painitin nang mabuti at ilipat ang mga piraso ng karne ng baka dito. Pagprito ng karne hanggang sa kayumanggi at alisin sa isang tuwalya ng papel na may isang slotted spoon. Susunod, isawsaw ang mga butil ng bawang sa mainit na langis sa loob ng 2 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos, at ilagay nang hiwalay mula sa karne.
Ilagay ang lahat ng iba pang mga gulay sa isang kaldero o kawali (unang luya, bawang, sibuyas, karot, peppers) at iprito hanggang ginintuang kayumanggi at kumalat sa isang tuwalya upang alisin ang labis na taba. Ilipat ang mga pods ng bawang at karne ng baka sa kaldero. Magdagdag ng toyo at tinadtad na cilantro. Pagprito ng 3 minuto at patayin.
Bon Appetit!