Inihaw na pike perch sa grill

0
2901
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 68.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 25 minuto
Mga Protein * 18.4 g
Fats * 10.6 gr.
Mga Karbohidrat * gr.
Inihaw na pike perch sa grill

Ang Pike perch ay madali at maginhawa upang malinis, maraming mga buto dito, at ang isda ay masarap at makatas. Upang magluto ng pike perch sa grill, hindi mo kailangang mag-abala: nililinis namin ang isda, iwiwisik ng asin at pampalasa, iwanan ito sa isang oras, pagkatapos ay ilagay ito sa grill at ipadala ito sa grill. Sa dalawampu't tatlumpung minuto, ang pike perch ay buong lutong at maaari na itong ihain sa mesa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Una sa lahat, hugasan ang isda, linisin ito mula sa kaliskis, maingat na basain ito, iwanan ang ulo at palikpik. Hugasan muli namin ang panloob na lukab at pagkatapos ay tuyo ang mga bangkay gamit ang isang tuwalya mula sa loob at labas. Inilagay namin ang nakahanda na isda sa isang malawak na mangkok, iwisik ang asin at isang halo ng mga pampalasa ng isda upang tikman.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pinoproseso namin ang parehong panloob na lukab at ang panlabas na ibabaw ng mga bangkay. Ibuhos ang lemon juice sa itaas. Nagpapahid kami ng karagdagang juice at pampalasa sa aming mga kamay gamit ang aming mga kamay. Mag-iwan upang mag-marinate ng isang oras sa isang cool na lugar.
hakbang 3 sa labas ng 5
Inilalagay namin ang pike perch sa wire rack. Mas mainam na i-pre-grasa ang grill gamit ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman upang ang isda ay madaling lumayo mula sa mga tungkod at huwag magpapangit kapag tinanggal.
hakbang 4 sa labas ng 5
Naghurno kami ng pike perch sa isang grill sa isang grill na may mga nagbabagang uling sa loob ng dalawampu't dalawampu't limang minuto, pana-panahon na binabaliktad kahit na ang browning. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay maaaring mag-iba depende sa laki ng isda at ang antas ng init.
hakbang 5 sa labas ng 5
Maingat na alisin ang natapos na isda mula sa wire rack at ilagay ito sa isang paghahatid ng ulam. Palamutihan ng sariwang dill at manipis na mga hiwa ng lemon. Maghatid ng mainit. Ang pinakuluang batang patatas at sariwang gulay ay napakahusay para sa nasabing pike perch.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *