bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Ang sopas ng gisantes na may mga pinausukang karne, tadyang at patatas sa isang kasirola

Ang sopas ng gisantes na may mga pinausukang karne, tadyang at patatas sa isang kasirola

576

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 61 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 180 minuto

Mga Protein * 2.1 gr.

Fats * 6.2 gr.

Mga Karbohidrat * 5.4 gr.

Ang sopas ng gisantes na may mga pinausukang karne, tadyang at patatas sa isang kasirola

Nilalaman

Ang sopas ng gisantes ay isang ulam na alam ng lahat mula pagkabata, at ito rin ay isang masarap at solusyon sa badyet para sa isang tanghalian ng pamilya. Upang ang mga gisantes ay pinakuluan at malambot, pinapayuhan ka naming ibabad ang mga ito sa magdamag bago magluto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Banlawan ang mga gisantes ng malamig na tubig nang maraming beses at magbabad sa loob ng 3-4 na oras.

Gupitin ang mga pinausukang buto-buto sa mas maliit na mga piraso, ilagay sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig, sunugin at pakuluan. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin para sa 1-1.5 na oras.

Pagkatapos ng 1.5 oras, alisin ang mga tadyang mula sa sabaw at ihiwalay ang karne. Ilagay ang mga gisantes sa sabaw at lutuin ng 30-40 minuto.

Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay, gupitin sa mga cube. Magdagdag ng patatas sa sopas. Iprito ang mga karot at sibuyas hanggang malambot sa langis ng halaman.

Idagdag ang prutas ng gulay sa sopas at lutuin hanggang sa matapos ang patatas.

Taga ng pinong ang mga halaman at bawang. Gupitin ang bacon sa manipis na mga piraso.

Magdagdag ng mga gulay, bawang, bacon, tadyang at mustasa sa sopas, asin at panahon upang tikman. Pukawin ng mabuti ang sopas, lutuin ng 2-3 minuto at alisin ang kawali mula sa init.