Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Homemade beef kharcho na sopas

Homemade beef kharcho na sopas

0
1426
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 57.2 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 1.6 gr.
Fats * 4.6 gr.
Mga Karbohidrat * 6.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Homemade beef kharcho na sopas
Nilalaman

Ang bawat tao'y gustung-gusto ng mga gawang bahay na sopas, sila ay naging napaka mayaman at masarap. Ang klasikong sopas ng kharcho ay ginawang maanghang; sa bahay, sa iyong paghuhusga, maaari mong ayusin ang lasa ng ulam. Ang isang bagay ay nananatiling hindi nagbabago - sabaw ng baka.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan ang karne ng baka, ilipat sa isang kasirola at takpan ng tubig. Lutuin ang karne sa katamtamang init. Kapag kumukulo ang sabaw, idagdag ang mga peppercorn at bay leaf.
hakbang 2 sa labas ng 5
Magdagdag ng bigas at tinadtad na mga nogales 10 minuto pagkatapos kumukulo. Magpatuloy sa pagluluto ng 10-15 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig, alisan ng balat at gilingin ang mga ito sa isang blender. Ipasa ang bawang, karot, kampanilya at mainit na paminta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan at idagdag ang sibuyas, tomato paste at gadgad na gulay. Kumulo ang halo ng gulay sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ay ilipat ang dressing ng gulay sa isang kasirola, patuloy na lutuin ang kharcho sa loob ng 15 minuto. Timplahan ng asin upang tikman.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos alisin ang kawali mula sa apoy, takpan ito ng takip at hayaang matarik ang sabaw ng kharcho sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng sariwang damo bago ihain.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *