bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Klasikong sopas ng kharcho mula sa manok at patatas

Klasikong sopas ng kharcho mula sa manok at patatas

1390

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 48.5 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 55 minuto

Mga Protein * 2 gr.

Fats * 0.8 gr.

Mga Karbohidrat * 8.4 gr.

Klasikong sopas ng kharcho mula sa manok at patatas

Nilalaman

Ang aking mga taga-bahay ay lubos na mahilig sa iba't ibang mga sopas. Sinusubukan kong pag-iba-ibahin ang aming menu at lutuin upang hindi maulit ang aking sarili. Ang klasikong manok at patatas kharcho na sopas ang aming paborito at maaaring ihain araw-araw. Subukan ito at ang madaling gawing sopas na ito ay magiging paborito mo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, ihanda ang lahat ng mga sangkap. Pakuluan ang kanin nang maaga, umalis na ako mula sa pinggan kahapon. Balatan ang mga sibuyas. Magbalat ng mga karot at patatas na may isang peeler ng gulay. Hugasan nang lubusan at matuyo ang dill. Hugasan ang manok at gupitin.

Gupitin ang mga nakahanda na gulay sa maliliit na cube, gupitin ang patatas nang medyo malaki. I-chop ang dill.

Ilagay ang manok sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim. Punan ng malamig na tubig. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan, pana-panahong inaalis ang nagresultang bula na may slotted spoon. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Pakuluan at lutuin ng 25 minuto pagkatapos kumukulo.

Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang kanin at ihalo nang lubusan. Pakuluan.

Pagkatapos magdagdag ng asin, itim na paminta sa lupa, suneli hops at pampalasa para sa kharcho.

Pakuluan muli at kumulo sa loob ng 10 minuto.

Pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na gulay, dalhin ang kharcho sa isang pigsa, takpan at alisin mula sa init. Hayaang umupo ang ulam ng 10 minuto. At pagkatapos ihain ang klasikong manok at patatas kharcho sa mesa sa mga bahagi.

Bon Appetit!