Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Sopas kharcho klasikong manok na may bigas

Sopas kharcho klasikong manok na may bigas

0
1566
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 38 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 1.7 gr.
Fats * 1.3 gr.
Mga Karbohidrat * 5.8 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Sopas kharcho klasikong manok na may bigas
Nilalaman

Para sa mga mahilig sa mga gawang bahay na sopas, iminumungkahi ko ang paggamit ng isang simpleng resipe at paghahanda ng kharcho ayon sa klasikong resipe na may manok at bigas. Para sa paghahanda ng kharcho, magagamit at murang mga sangkap ang ginagamit. Ang proseso ng paghahanda ng ulam ay hindi kukuha ng iyong oras, at ang resulta ay magiging isang masarap na tanghalian.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Hugasan nang mabuti ang karne ng manok sa agos ng tubig. Gupitin ang malalaking piraso sa mga piraso ng parehong laki.
hakbang 2 sa labas ng 13
Ilagay ang hugasan na manok sa isang malalim na kasirola. Punan ng malamig na tubig. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan, pana-panahong inaalis ang nagresultang bula na may slotted spoon o pinong salaan. Bawasan ang init at kumulo ng manok sa loob ng 20-25 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 13
Sukatin ang kinakailangang dami ng bigas, banlawan ito sa ilalim ng malamig na tubig ng maraming beses hanggang sa malinaw na tubig upang mapupuksa ang labis na almirol.
hakbang 4 sa labas ng 13
Idagdag ang hugasan na bigas sa karne, timplahan ng asin, pakuluan, bawasan ang init at lutuin ng halos 10-15 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 13
Hugasan ang mga karot at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Gupitin ang mga peeled na karot sa malalaking piraso. Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa maliliit na cube.
hakbang 6 sa labas ng 13
Balatan ang bawang, banlawan, pagkatapos ay tumaga ng isang matalim na kutsilyo o dumaan sa isang pindutin.
hakbang 7 sa labas ng 13
Painitin ng mabuti ang kawali sa mataas na init, magdagdag ng kaunting mantikilya, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at karot, iprito hanggang lumambot, paminsan-minsang pinapakilos.
hakbang 8 sa labas ng 13
Idagdag ang kinakailangang halaga ng tomato paste at ihalo nang lubusan.
hakbang 9 sa labas ng 13
Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng tinadtad na bawang at kumulo sa mababang init.
hakbang 10 sa labas ng 13
Dahan-dahang ilipat ang handa na Pagprito sa isang kasirola. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa, ihalo na rin. Pakuluan, pakuluan ng 3-5 minuto at agad na alisin mula sa init.
hakbang 11 sa labas ng 13
Banlawan ang perehil sa cool na tubig, tuyo ito mula sa labis na kahalumigmigan at i-chop ng isang matalim na kutsilyo.
hakbang 12 sa labas ng 13
Pukawin nang maayos ang tinadtad na perehil at natitirang bawang.
hakbang 13 sa labas ng 13
Paghain ang klasikong pampagana na kharcho manok at bigas na sopas sa mesa sa mga bahagi. Palamutihan ng tinadtad na perehil at bawang.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *