Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Homemade lamb kharcho na sopas

Homemade lamb kharcho na sopas

0
1172
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 37.8 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 110 minuto
Mga Protein * 1.5 gr.
Fats * 2.3 gr.
Mga Karbohidrat * 6.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Homemade lamb kharcho na sopas
Nilalaman

Hindi pa matagal na ang nakalipas nagkaroon ako ng pagkakataong matikman ang mabangong bibig na nakakatubig na kordero na kharcho. Ngayon nais kong ibahagi sa iyo ang mahusay na resipe na ito para sa isang sopas na ginawa sa bahay. Ang nakabubuting kharcho na may isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap ay mag-apela sa lahat na sumusubok nito, ginagarantiyahan ko ikaw.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan nang lubusan ang tupa, gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat, ilagay sa isang mahusay na pinainit na malalim na kawali na may makapal na ilalim, na pinahiran ng langis ng halaman. Pagprito ng karne hanggang sa pantay na ginintuang kayumanggi.
hakbang 2 sa labas ng 6
Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa maliliit na cube. Peel ang mga karot sa isang peeler at gupitin sa maliliit na cube. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisan ng balat mula sa mga binhi at core, gupitin sa mga cube.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ilagay ang mga tinadtad na sibuyas at karot sa isang kawali para sa karne, iprito hanggang lumambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos idagdag ang mga tinadtad na peppers at iprito ng ilang minuto pa.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ilagay ang nakahandang pagprito sa isang malalim na kasirola. Ibuhos na may paunang handa na tubig na kumukulo, ilagay sa katamtamang init at pakuluan, pana-panahong tinatanggal ang nagresultang bula na may slotted spoon. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ng halos 30 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 6
Banlawan nang lubusan ang kinakailangang dami ng bigas nang maraming beses, at pagkatapos ay ilagay sa sabaw ng karne, asin at pakuluan. Magdagdag ng tomato paste, pagkatapos ay bawasan ang init at kumulo ng halos 20 minuto. Pagbukud-bukurin nang mabuti ang mga walnut upang ang shell ay hindi mahulog, tumaga at idagdag sa kawali.
hakbang 6 sa labas ng 6
Pagkatapos patayin ang apoy at hayaang maglagay ng pinggan sa loob ng 15 minuto. Banlawan ang mga maiinit na paminta at halaman sa tubig, at pagkatapos ay i-chop ng isang matalim na kutsilyo. Palamutihan ang sopas na mainit na may lasa na tupa na kharcho na may mainit na paminta at tinadtad na mga halaman at ihain sa mga bahagi.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *