Sopas na may sariwang mga porcini na kabute at pansit
0
1126
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
115.1 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
55 minuto
Mga Protein *
2.9 gr.
Fats *
7.5 g
Mga Karbohidrat *
15 gr.
Ganap na vegetarian lean na sopas na gawa sa gulay, kabute at pansit ay mag-aapela sa mga hindi gusto ng mga sopas batay sa mga fat fat broths. Ito ay hindi masyadong mataas sa calories, angkop din ito sa mga sumusunod sa kanilang pigura.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang 2-3 kutsara sa kasirola kung saan lutuin ang sopas. walang amoy na langis ng gulay. Peel ang mga karot, hugasan, gupitin sa mga kalahating bilog at idagdag sa kumukulong langis. Hugasan ang sibuyas, alisan ng balat at gupitin sa maraming piraso, idagdag sa mga karot, ihalo. Pagprito ng gulay hanggang sa maging transparent ang mga sibuyas.
Magbalat, hugasan at gupitin ang mga patatas sa manipis na mga segment. Magdagdag ng mga patatas sa mga gulay at kabute sa isang kasirola, ibuhos ang lahat sa malamig na tubig, pagkatapos ay ibibigay ng mga kabute ang kanilang aroma sa sabaw. Kapag ang sabaw ay kumukulo, magdagdag ng asin sa panlasa. Lutuin ang sopas nang halos 10-15 minuto. Sa 5 min. bago matapos ang pagluluto, maglagay ng isang dakot ng pansit sa sopas, at, kung ninanais, makinis na tinadtad na dill.
Bon Appetit!