Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Sariwang porcini kabute na sopas na may keso

Sariwang porcini kabute na sopas na may keso

0
631
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 80.8 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 4.5 gr.
Fats * 6 gr.
Mga Karbohidrat * 10.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Sariwang porcini kabute na sopas na may keso
Nilalaman

Ang isang magaan at masarap na sopas na gawa sa mga sariwang porcini na kabute na may keso ay masiyahan ang iyong kagutuman sa isang mainit na araw ng tag-init, kung hindi mo nais na kumain ng anumang madulas. Ang mga lasa ng keso at kabute ay maayos sa bawat isa. Kung nais mo ng hindi masyadong makapal na sopas, inirerekumenda naming bawasan ang dami ng mga kabute.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Pagbukud-bukurin, balatan at hugasan ang mga sariwang kabute ng porcini. Hugasan at itapon sa isang colander.
hakbang 2 sa labas ng 12
Gupitin ang mga purong kabute sa mga piraso; hindi mo kailangang tumaga lalo na mahirap.
hakbang 3 sa labas ng 12
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng mga kabute, bawasan ang init sa daluyan at skim. Lutuin ang mga kabute nang halos 20 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 12
Peel ang sibuyas kasama ang mga karot, tumaga at igisa hanggang malambot, pagdaragdag ng langis ng halaman.
hakbang 5 sa labas ng 12
Balatan at gupitin ang mga patatas sa mga cube.
hakbang 6 sa labas ng 12
Kapag ang mga kabute ay naluto, idagdag ang mga patatas, lutuin para sa isa pang 10 minuto. Susunod, ilagay ang gulay sa prutas sa sopas.
hakbang 7 sa labas ng 12
Para sa sopas, gumamit ng naprosesong keso na espesyal na ginawa para sa mga sopas. Mahalaga ito sapagkat ang mga nasabing curd chees lamang ang nagkakalat ng maayos sa mainit na likido.
hakbang 8 sa labas ng 12
Gupitin ang keso sa mga cube. Kung walang ganoong naprosesong keso, maaari kang bumili ng regular na naprosesong keso, ngunit kailangan mo itong i-freeze nang bahagya at i-rehas ito. Idagdag ang keso sa sopas.
hakbang 9 sa labas ng 12
Gumalaw hanggang sa matunaw ang mga curd.
hakbang 10 sa labas ng 12
Asin ang sopas ng kabute, magdagdag ng mga peppercorn at bay dahon.
hakbang 11 sa labas ng 12
Suriin ang patatas para sa lambing. Kung ito ay malambot, kung gayon handa na ang sopas.
hakbang 12 sa labas ng 12
Ibuhos ang porcini na kabute na sopas na may keso sa mga mangkok at maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *