Sopas na may honey agarics sa sabaw ng manok
0
661
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
93.9 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
2.4 gr.
Fats *
6.4 gr.
Mga Karbohidrat *
13.5 g
Kung hindi mo pa nasubukan ang sopas ng kabute, lubos kong inirerekumenda na gamitin mo ang resipe na ito at lutuin ito. Ang sopas na may honey agarics sa sabaw ng manok ay naging mayaman at lubos na nagbibigay-kasiyahan. Madalas na napupunta ako sa stock ng manok at kadalasang nai-freeze ito sa mga plastik na bote o lalagyan ng plastik.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagbukud-bukurin nang maayos ang mga kabute, malinis at banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Ilagay ang mga hugasan na kabute sa isang malalim na kasirola, at ganap na takpan ng malamig na tubig. Maglagay ng isang kasirola sa katamtamang init at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo nang halos 30 minuto, pana-panahong mai-sketch ang anumang foam na nabuo.
Pagkatapos alisan ng tubig ang pinakuluang mga kabute sa pamamagitan ng isang salaan o salaan. Mag-iwan ng ilang sandali sa ganoong posisyon upang payagan ang labis na kahalumigmigan sa baso. Maglagay ng isang malalim na kawali sa daluyan ng init at init ng maayos. Idagdag ang kinakailangang dami ng mantikilya at ilatag ang pinakuluang mga kabute, iprito hanggang ginintuang kayumanggi, paminsan-minsan pinapakilos.
Alisin ang sabaw ng manok mula sa ref o lutuin kung wala kang handa. Ilagay ang palayok na may stock ng manok sa apoy at pakuluan. Hugasan nang lubusan ang mga patatas at balatan ang mga ito ng isang peeler, pagkatapos ay gupitin sa mga medium-size na cubes at ilagay sa kumukulong sabaw, bawasan ang init at lutuin ng halos 15 minuto.
Bon Appetit!