Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Klasikong baboy shurpa na sopas

Klasikong baboy shurpa na sopas

0
1272
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 30.2 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 130 minuto
Mga Protein * 1.2 gr.
Fats * 3.2 gr.
Mga Karbohidrat * 2.5 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Klasikong baboy shurpa na sopas
Nilalaman

Ang bawat maybahay ay naghahanda ng mga sopas ayon sa kanyang sariling mga espesyal na recipe. Ipinapanukala kong magluto ng iba't ibang mga sopas - shurpa ng baboy ayon sa klasikong resipe. Ang unang ulam ay may makapal na pare-pareho. Ang isang malaking bilang ng mga malusog na gulay ay ginagamit upang maghanda ng shurpa. Magluto at hindi mo ito pagsisisihan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 14
Hugasan nang maayos ang baboy sa ilalim ng tubig, pagkatapos ay tuyo ang inihanda na karne gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin sa malalaking piraso ng parehong laki.
hakbang 2 sa labas ng 14
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa kaldero, painitin ng mabuti, ilagay ang nakahandang karne, at iprito hanggang sa isang pampagana ng ginintuang kayumanggi crust sa sobrang init.
hakbang 3 sa labas ng 14
Peel ang mga sibuyas, banlawan at i-chop sa malalaking balahibo.
hakbang 4 sa labas ng 14
Hugasan ang mga karot at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Pagkatapos ay gupitin ang mga peeled na karot sa malalaking piraso ng di-makatwirang hugis.
hakbang 5 sa labas ng 14
Ilagay ang mga gulay sa isang kaldero kasama ang pritong karne. Pukawin paminsan-minsan, iprito hanggang lumambot.
hakbang 6 sa labas ng 14
Banlawan nang lubusan ang mga peppers sa ilalim ng cool na tubig na tumatakbo, pagkatapos alisin ang mga binhi at core, banlawan muli at iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang peeled bell pepper sa malalaking cube.
hakbang 7 sa labas ng 14
Ipadala sa isang kaldero, pagpapakilos paminsan-minsan, magprito.
hakbang 8 sa labas ng 14
Hugasan nang lubusan ang mga patatas at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang halaman na pang-gulay. Gupitin ang peeled patatas at ilagay sa isang kaldero. Pukawin paminsan-minsan at iprito sa lahat ng iba pang mga sangkap.
hakbang 9 sa labas ng 14
Ibuhos ang dati nang nakahandang tubig na kumukulo upang ang tubig ay ganap na masakop ang pinggan. Pakuluan, pagkatapos ay idagdag ang asin, itim na paminta at kumin sa panlasa. Paghaluin nang lubusan, takpan at lutuin para sa isa pang 45-50 minuto sa mababang init, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 10 sa labas ng 14
Hugasan nang lubusan ang mga kamatis sa cool na tubig, takpan ng kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay maingat na alisin ang balat.
hakbang 11 sa labas ng 14
Peel ang bawang, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, gupitin sa manipis na mga hiwa.
hakbang 12 sa labas ng 14
Hugasan nang lubusan ang iyong mga paboritong gulay sa cool na tubig, at pagkatapos ay iwaksi ang labis na kahalumigmigan at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Gumamit ako ng isang karaniwang hanay ng perehil at dill.
hakbang 13 sa labas ng 14
Magpadala ng mga peeled na kamatis at tinadtad na bawang sa shurpa. Gumalaw ng dahan-dahan, kumulo para sa isa pang 10-15 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init at hayaang gumawa ito ng 15-20 minuto.
hakbang 14 sa labas ng 14
Ihain ang mabangong shurpa ng baboy sa mga bahagi, palamutihan ng mga tinadtad na halaman.

Tangkilikin ang isang maliwanag, nakakainis na unang kurso!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *