Unang pagkain

Mayroong isang mahusay na pagkakaiba-iba ng iba't ibang at masarap na sopas. May mga unang kurso na matrabaho upang maghanda at napakasimple. Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa sariwang sopas na kabute na may barley. Ang resipe na ito ay nasa katamtaman na pagiging kumplikado, ngunit kahit na ang isang baguhang hostess ay maaaring hawakan ito.

Ang mga mahilig sa sopas ay tiyak na magugustuhan at madaling gamitin ang resipe para sa isang sopas ng mga sariwang porcini na kabute na may manok. Ang sopas ay mayaman at napaka mabango. Ang nasabing isang unang kurso ay pahalagahan kahit na sa mga hindi masyadong mahilig sa mga sopas. Ang sopas na ito ay madalas na bisita sa aming pamilya.

Kung hindi mo pa nasubukan ang sopas ng kabute, lubos kong inirerekumenda na gamitin mo ang resipe na ito at lutuin ito. Ang sopas na may honey agarics sa sabaw ng manok ay naging mayaman at lubos na nagbibigay-kasiyahan. Madalas na napupunta ako sa stock ng manok at kadalasang nai-freeze ito sa mga plastik na bote o lalagyan ng plastik.

Ang aming pamilya ay napaka-ibig ng iba't ibang mga sopas sa anumang oras ng taon. Ang isa sa mga paboritong unang kurso ay ang sopas na may mga kabute at karne. Sa taglagas, nag-freeze ako ng mga kabute sa maraming dami, pagkatapos hugasan at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig, at sa taglamig ay gumagamit ako ng isang kahanga-hangang semi-tapos na produkto kung kinakailangan.

Nais kong ibahagi ang isang masarap at simpleng recipe para sa sariwang porcini kabute na sopas na may patatas. Ang sopas na ito ay gagawa ng isang mahusay na pagpipilian sa tanghalian para sa mga nag-aayuno. Ang sopas ay maaaring lutuin ng mga sariwa o frozen na kabute.Sa panahon ng pag-aani ng mga kabute, naghahanda ako ng mga porcini na kabute: Pakuluan ko at i-freeze ito, at pagkatapos ay gamitin ang mga ito kung kinakailangan.

Ang sinumang mahilig sa mga kabute ay hindi kailanman susuko sa isang mangkok ng mabangong sopas na gawa sa sariwang mga porcini na kabute sa sabaw ng manok. Ang unang ulam ay lumabas na may maliwanag at mayamang lasa ng kabute. Ang sopas na ito ay perpektong masiyahan ang iyong kagutuman at magpainit sa iyo sa isang malamig na maulan na gabi.

Nais kong ibahagi ang isang simple at mabilis na resipe para sa isang masarap at magaan na sopas na may mga nakapirming kabute. Ang isang mabangong at mayamang sopas ay maaari ding gawin mula sa mga sariwang kabute, ngunit sa pagkakataong ito mayroon na lamang akong mga natirang kabute na natitira. Gusto kong lutuin ang ganitong uri ng sopas sa Kuwaresma.

Ang maximum na sopas ng gulay na may mga chanterelles at bigas ay magdudulot ng napakahalagang mga benepisyo at pagpapalakas ng mga bitamina. Sa tag-araw, ipinapayong kumain ng mas madalas ang mga naturang sopas, basta may pagkakataon na pumili ng mga sariwang gulay sa hardin, at mga sariwang kabute sa kagubatan.

Ang isang magaan at halos pandiyeta na sopas na may mga kabute ng honey ay angkop para sa mga naghahangad na mawalan ng timbang at mapabuti ang pantunaw. Kung kinakailangan, ang mantikilya ay maaaring mapalitan ng langis ng halaman, kung gayon ang sopas ay magiging ganap na payat.

Ang sopas ng repolyo na may mga chanterelles ay hindi ang pinakakaraniwang sopas. Gayunpaman, ito ay hindi nararapat: ang lasa ng mga maliliwanag na kabute na ito ay umaayon sa matamis na lasa ng puting repolyo. Mas mabuti na gumamit ng mga sariwang kabute, sa form na ito ay hindi mawawala ang kanilang natural na aroma.

Mula sa mga porcini na kabute, maaari kang magluto ng isang sopas ng bigas batay sa sabaw ng pabo. Ito ay naging isang simpleng sopas ng kabute para sa buong pamilya. Para sa pagluluto, pinakamahusay na pumili ng maliliit na mga sariwang kabute, hindi sila gagapang sa sopas at madarama sa magkakahiwalay na mga piraso sa bibig.

Ang isang magaan at masarap na sopas ng mga sariwang porcini na kabute na may keso ay masiyahan ang iyong kagutuman sa isang mainit na araw ng tag-init kapag hindi mo nais kumain ng anumang madulas.Ang mga lasa ng keso at kabute ay maayos sa bawat isa. Kung nais mo ng hindi masyadong makapal na sopas, inirerekumenda naming bawasan ang dami ng mga kabute.

Para sa isang mabango, nakabubusog at mayamang sopas na kabute ng honey na may tinunaw na keso, hindi kinakailangan ang mga kakaibang sangkap. Ang pangunahing bagay ay upang mangolekta ng mga sariwang kabute at bumili ng mahusay na naprosesong keso, mas mabuti na may pagdaragdag ng mga kabute at lasa ng kabute. Makakatulong ito na ma-maximize ang amoy ng kabute.

Ang sopas ng kabute na may mga chanterelles sa isang paa ng manok para sa tanghalian ay ganap na masisiyahan ang iyong kagutuman bago kumain. Ang mga kabute ay maaaring magamit parehong sariwa, paunang babad at frozen.

Ganap na vegetarian lean na sopas na gawa sa gulay, kabute at pansit ay mag-aapela sa mga hindi gusto ng mga sopas batay sa mga fat fat broths. Ito ay hindi masyadong mataas sa calories, angkop din ito sa mga sumusunod sa kanilang pigura.

Ang porcini kabute na sopas ay isang klasikong sa paghahanda ng mga sopas. Gayunpaman, maaari itong iba-iba at i-refresh sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gatas at semolina. Sa isang multicooker, ang proseso ng pagluluto ng sopas ay magiging kasing simple hangga't maaari.

Nagpapakita kami ng isang resipe para sa isang masarap na mayamang sopas na may honey agarics at sour cream sa sabaw ng manok. Mahirap tanggihan ang gayong hapunan. Lalo na masarap ito kung magdagdag ka ng maraming sariwang dill at perehil.

Para sa sopas na may mga bola-bola mula sa pangunahing mga sangkap, kailangan mo ng tinadtad na karne, chanterelles, berdeng mga gisantes at naproseso na keso. Ang mga gisantes at karot ay magbibigay sa sopas ng isang maliwanag na hitsura, mula sa tinadtad na karne ay ihahanda namin ang nakabubusog na mga bola-bola, ang mga chanterelles ay responsable para sa aroma, at ang mga curd ay makakatulong upang makamit ang isang malasutla na pare-pareho.

Ang sopas ng Chanterelle kabute ay nararapat sa espesyal na pansin para sa mahusay na panlasa. At ang naproseso na keso ay makakatulong upang gawin itong ganap na perpekto, ginagawang mayaman ang sopas at binibigyan ito ng kaaya-aya na creamy aroma.

Ang pinaka maselan na sopas sa tag-init ay gawa sa mga chanterelles at cream. Ang mabangong unang kurso ay mainam para sa isang masaganang pagkain ng pamilya. Ang resipe na ito ay madaling maging iyong signature sopas!

Ang sopas sa tag-init na may mga kabute ng halaman ay masisiyahan ka sa aroma nito. Ito ay mahalaga upang maghanda ng isang nakabubusog na ulam para sa tanghalian. Subukan ang simple at masarap na bersyon ng lutong bahay na sopas na kabute.

Ang keso na sopas na may mga mabangong chanterelles ay maaaring ihanda para sa mga pagkain ng pamilya. Ang masarap na ulam na ito ay matutuwa sa iyo sa lasa ng tag-init at kadalian ng paghahanda.

Ang mga sopas ng cream ay palaging magiging masarap lalo na ang mga kabute! Ito ay isang tunay na ulam sa restawran na napakadaling ihanda sa bahay. Nakaka-hearty, nakaka-bibig, na may kamangha-manghang aroma - walang mas mahusay na ulam para sa isang hapunan ng pamilya!

Napakalusog, masarap, nakakatulong na sopas na gawa sa mga sariwang porcini na kabute at karne. Ang sopas ay naging napakasustansya, ito ay isang mahusay na tanghalian para sa buong pamilya. At ang pagluluto nito ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras!

Masarap, mabangong sopas na gawa sa mga ligaw na kabute at pansit. Isang masarap na pagkain para sa buong pamilya!

Ang sopas ng Chanterelle ay isang hindi kapani-paniwalang mabangong ulam ng tag-init! Upang gawing mas masustansya ito, maaari mo itong lutuin nang walang karne. Ang sopas na ito ay naging napakasarap! At ang aroma ng mga kabute sa kagubatan ay nakakaloko lang! Isang tunay na kasiyahan!

Ang sopas ng Chanterelle ay isang tunay na panlasa ng pagkabata! Ito ay isang hindi kapani-paniwala, mayamang lasa at aroma ng mga kabute sa kagubatan! Nakakaensyang, mayaman - hindi mo maiisip ang isang mas mahusay na ulam para sa isang hapunan ng pamilya! Panahon na upang palayawin ang iyong mga mahal sa buhay!

Kapag napakainit sa labas, at hindi mo nais na tumayo sa kalan, sabaw sa tag-init - makakatulong ang okroshka sa ganoong sitwasyon. Inilalarawan ng resipe na ito ang paghahanda ng okroshka sa kefir kasama ang pagdaragdag ng suka. Ang lasa ng naturang okroshka ay naging napakayaman at maliwanag. Ang pangunahing bentahe ng okroshka ay ang pagiging simple at bilis ng paghahanda, nakapagpapasigla at nakakapresko ng epekto.

Ang Okroshka na may kefir at sour cream na may sausage ay inihanda nang napakabilis. Ang maximum na dami ng oras na aabutin upang pakuluan ang mga patatas at itlog. Ang Okroshka na niluto na may kefir at sour cream ay naging napaka-kasiya-siya at masarap. Ang mahusay na lasa ng sopas sa tag-init ay nakakamit sa pamamagitan ng matagumpay na pagsasama ng lahat ng mga sangkap.

Kabilang sa maraming mga recipe para sa paggawa ng okroshka, ang dalawang pangunahing mga grupo ay maaaring makilala - okroshka na may kvass at kefir. Nasubukan mo na bang pagsamahin ang kvass sa kefir at lutuin ang okroshka sa kanilang batayan? Ang ulam ay naging orihinal sa panlasa, nakabubusog at nakakapresko. Ito ang perpektong meryenda sa tag-init!

Sa pagsisimula ng isang mainit na panahon, tuliro sa paghahanap ng mga kawili-wili at masarap na mga recipe? Okroshka on kvass na may sausage at mayonesa ang kailangan mo! Salamat sa kvass, herbs at cucumber, okroshka ay naging isang nakakapresko. Ang paggamit ng mayonesa kasama ang iba pang mga sangkap ay ginagawang mas matindi ang lasa ng okroshka.

Ang isa sa mga karaniwang pinggan sa tag-init ay kvass okroshka. Inilalarawan ng resipe na ito ang paghahanda ng okroshka sa kvass na may sausage at sour cream. Ang paghahanda ng naturang okroshka ay hindi magiging mahirap kahit para sa isang baguhan na maybahay. Bilang karagdagan sa kabusugan at sigla, ang okroshka sa kvass ay magbibigay sa katawan ng gastronomic na kasiyahan!

Sa mainit na panahon ng tag-init, walang mas masarap at kaaya-aya kaysa sa malamig na okroshka! Ang Okroshka sa kvass na may sausage nang walang patatas ay isang mababang-calorie, ngunit hindi gaanong masarap na bersyon ng sopas sa tag-init. Ang Okroshka ay may hindi lamang masarap na lasa, malusog din ito. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may nakakapreskong okroshka, sapagkat sa isang mainit na araw ito ay magiging isang tunay na kaligtasan!

Sa pagdating ng tagsibol o tag-init, ang paghahanda ng okroshka ay nagiging nauugnay. Narito ang isang resipe para sa paggawa ng klasikong okroshka sa kvass na may sausage at sariwang pipino. Ang ulam na ito ay inihanda nang simple at mabilis.Sa kabila nito, ang okroshka sa huli ay naging kahanga-hanga sa panlasa, nakakapresko at nakapagpapasiglang!

Narito ang isang matagumpay na resipe para sa sopas sa tag-init - okroshka na may sausage at mga labanos sa kvass. Ang handa na Okroshka alinsunod sa resipe na ito ay naging kasiya-siya at masarap. Bilang karagdagan, ang sopas na ito ay perpektong pinapalamig ang katawan sa mainit na panahon ng tag-init. Ang mga mabangong gulay na sinamahan ng kvass at pangunahing sangkap ay gumagawa ng okroshka isang perpektong sopas ng pamilya!

Narito ang isa sa mga pagpipilian para sa pagluluto ng okroshka - na may kulay-gatas at suka sa tubig. Ang sabaw sa tag-init na ito ay naging nakabubusog at magaan nang sabay. Ang nagre-refresh na epekto at panlasa ay mabihag ang sinuman! Ang pangunahing bentahe ng okroshka ay ang pagiging simple at bilis ng paghahanda.

Ang Okroshka ay isang kailangang-kailangan na sopas sa mainit na panahon. Ito ay naging masarap, malusog at nakakapresko. Kabilang sa maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng ulam na ito, ang pinakasimpleng isa ay maaaring makilala - okroshka na may mayonesa at suka. Ang mga produktong ginamit sa paghahanda ay dapat na tinadtad, pinakuluang, at pagkatapos ay tinimplahan ng mayonesa na may suka at tinakpan ng tubig.

Ang Okroshka na may pinakuluang sausage sa kvass ay isa sa mga pinaka masarap na pagpipilian para sa sopas na ito. Bukod dito, ang pamamaraang pagluluto na ito ay itinuturing na isang klasikong. Maraming tao ang nais na tangkilikin ang masarap at pinalamig na okroshka sa mainit na panahon. At ang pagnanais na ito ay madaling mapagtanto, dahil ang paghahanda ng klasikong okroshka na may sausage sa kvass ay tumatagal ng isang minimum na oras.

Ang Okroshka on kvass ay isang mahusay na pagpipilian para sa sopas sa tag-init! Ang paggamit ng malunggay sa pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng piquancy at pungency sa tapos na ulam. Ang nasabing okroshka ay pahalagahan ng mga mahilig sa hindi tipiko, kagiliw-giliw na pinggan na may maliwanag na panlasa. Ang Okroshka ay naging nakabubusog, nakakapanabik, na may masamang lasa at maanghang na tala.

Kabilang sa maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng okroshka, ang mga resipe na nagsasangkot sa paggamit ng kvass ay lumantad. Inilalarawan ng resipe na ito kung paano magluto ng okroshka sa kvass na may mustasa at sausage. Ang ulam ay naging tunay na tag-init, magaan at napakasarap. Ang pangunahing bentahe ng okroshka ay ang kakayahang sabay na mababad at palamig ang katawan.

Sa tag-init, ang mga maiinit na sopas ay karaniwang mawawala sa likuran. Kung nais mo ang isang nagre-refresh, okroshka ay sumagip. Narito ang isa sa mga pagpipilian para sa paghahanda ng ulam na ito - kasama ang whey at mustasa. Hindi mahirap maghanda ng naturang okroshka - kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang mga ito ng suwero na may mustasa.

Upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, lutuin ang okroshka sa Ukrainian! Ang masarap na ulam na ito ay magagawang lupigin ang sinuman na may balanseng at mayamang lasa. Ang Okroshka ay handa nang napaka simple mula sa mga magagamit na sangkap, at salamat sa matagumpay na pagsasama ng lahat ng mga bahagi, ang resulta ay mahusay lamang!

Ang mga maybahay ay nahahati sa dalawang uri: ang mga nagluluto ng borscht na may beets lamang, at ang mga nagdagdag din ng sariwang repolyo sa borscht. Hindi mahalaga, maaari kang maghanda ng masarap na borscht sa mga garapon na may pagdaragdag ng puting repolyo, na magpapainit sa iyo sa mga gabi ng taglamig.

Ang mga sopas sa mga lata tulad ng borscht na may beets, na inihanda para sa taglamig, makatipid ng mga maybahay hindi lamang oras at pagsisikap sa paglaon, kundi pati na rin pera, dahil sa malamig na panahon, ang pagbili ng mga gulay na hindi nagkakahalaga ng isang sentimo sa tag-init sa hardin ay maaaring maging labis na mahal .

Hindi gaanong kinakailangan upang magluto ng isang mabangong borscht sa taglamig nang hindi nauubusan ng tindahan. Ihanda lamang ang beetroot dressing nang maaga sa oras sa taglagas, at kung minsan, lutuin ang sabaw ng karne, idagdag ang dressing, pampalasa at, kung ninanais, ilagay ang tinadtad na patatas. Ang Borscht ay handa nang walang abala!

Ang sopas ng Hungarian goulash ay isang ganap na makasarili at balanseng pinggan. Ang paghahanda nito ay hindi magiging sanhi ng maraming gulo, at maaari mo silang pakainin ng isang malaking kumpanya.

Sa pagkakaroon ng isang multicooker sa bahay, ang proseso ng paghahanda ng mga lutong bahay na pinggan ay napasimple, na kung saan ay hindi mailalarawan na mangyaring ang anumang maybahay. Nalulugod akong ibahagi ang resipe para sa isang nakakasarap na tupa ng kharcho na sopas na niluto sa isang mabagal na kusinilya.

Ngayon nais kong mag-alok ng isang recipe para sa isang partikular na masarap, sa palagay ko, lamb kharcho na may bigas at patatas. Ang pagkakapare-pareho ng ulam ay makapal at malambot. Maghanda ng gayong sopas at galak ang iyong pamilya sa isang nakakaganyak na unang kurso.

Nais kong dalhin sa iyong pansin ang isang mahusay na klasikong recipe para sa mabangong kharcho na ginawa mula sa tupa at bigas. Ang unang ulam ay lumabas na may kaaya-aya na makapal na pare-pareho at kamangha-manghang lasa. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang masaganang tanghalian.

Hindi pa matagal na ang nakalipas nagkaroon ako ng pagkakataong matikman ang mabangong bibig na nakakatubig na kordero na kharcho. Ngayon nais kong ibahagi sa iyo ang mahusay na resipe na ito para sa isang sopas na ginawa sa bahay. Ang nakabubuting kharcho na may isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap ay mag-apela sa lahat na sumusubok nito, ginagarantiyahan ko ikaw.

Kung hindi mo alam kung paano masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay, magluto ng baboy kharcho sa isang kaldero. Maaaring lutuin ang Kharcho sa kalan o sa apoy. Nagluto ako sa pusta sa bansa. Ang Kharcho ay nakuha na may kaaya-aya na amoy ng apoy. Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang simple at masarap na resipe.