Sorrel na sopas na walang karne na may itlog

Narito ang isang mahusay na resipe para sa sopas ng sorrel, na madaling ihanda. Pagkatapos ng nagyeyelong sorrel, ang sopas na ito ay maaaring ihanda sa anumang oras ng taon. Isipin lamang: ang pag-snow sa labas ng bintana, at mayroon kang masarap na sopas sa tag-init para sa tanghalian! Ang nakakapreskong lasa at mga benepisyo sa kalusugan ng sorrel na sopas ay magpapanatili sa iyo ng gising buong araw!

Ang sopas ng Sorrel, na niluto nang walang karne, ay nangangailangan ng isang minimum na pagkain. Maaaring gamitin ang Sorrel para sa ulam na ito sa anumang anyo - sariwa, frozen, de-latang. Ang paggawa ng sopas ng sorrel nang walang karne ay hindi magiging mahirap, kahit na ang isang baguhan na espesyalista sa pagluluto ay maaaring makayanan ang gawaing ito.

Ang sopas na sopas ng repolyo na may itlog - ang poached ay magdaragdag ng pagkakaiba-iba sa karaniwang menu, habang pinapanatili ang iyong kalusugan at pinupuno ang iyong katawan ng lakas at lakas. Magluluto kami ng sopas nang walang karne, kaya ang unang kurso ay magiging magaan at malusog.

Ang Sorrel ay isa sa mga unang gulay na umusbong sa tagsibol pagkatapos ng malamig na taglamig. Ang maasim na damo na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at microelement na kailangan ng katawan, lalo na sa panahon ng spring beriberi. Ang pinakasimpleng ulam na bitamina na maaaring madaling gawin mula sa sorrel ay sopas. Ang mga gulay ay "responsable" para sa aroma at kulay, itlog, patatas at sour cream - para sa nutritional halaga at kabusugan. Sa mga pampalasa, ang pinakasimpleng at pinaka maraming nalalaman na hanay ay angkop: asin at itim na paminta.

Ang sopas ng sopas ng repolyo ay madalas na inihanda kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga gulay tulad ng nettle o spinach upang ang sopas ay hindi mawala ang magandang berdeng kulay. Magdaragdag kami ng spinach.Ang ulam na ito ay angkop para sa mga vegetarians, wala itong laman na karne at luto sa tubig.

Gustung-gusto ko ang iba't ibang mga katas na sopas at madalas na mag-eksperimento. Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa puree sorrel sopas, na kung saan ay perpekto para sa akin sa kanyang mag-atas na pare-pareho. Upang maghanda ng isang masarap na creamy na sopas, kailangan mo ng isang minimum na hanay ng mga sangkap.

Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang maghanda ng isang magaan at masarap na sopas ng sorrel para sa hapag kainan. Ito ay handa at madali, madali, ang karamihan sa oras ay ginugugol sa paglamig ng sopas. Maaari kang magluto sa tubig o anumang sabaw. Maaari kang kumuha ng sorrel para sa sopas na ito na parehong sariwa at de-lata at nagyeyelong.

Maaaring magamit ang sariwa o de-latang sorrel upang makagawa ng isang mahusay na light sopas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kabute sa kastanyo. Ang Sorrel ang magiging kahalili mo sa ordinaryong repolyo, bukod dito, mayroon itong kaaya-ayang lasa at naglalaman ng maraming bitamina. Maaari kang magluto kasama ang parehong sabaw ng karne at gulay.