Mga beet na may beans para sa taglamig
0
750
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
120.7 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
150 minuto
Mga Protein *
1.3 gr.
Fats *
6.7 g
Mga Karbohidrat *
31.5 g
Nais kong ibahagi ang isang hindi pangkaraniwang recipe para sa beets na may beans para sa taglamig. Upang maihanda ang pampagana na ito, kinakailangan upang pakuluan ang beets at beans nang maaga. Ang bitamina salad ay naging napakasarap at masustansya. Ang salad na ito ay napakapopular sa aming pamilya, at inihahanda namin ito taun-taon. Subukan mo rin ito, sigurado akong magugustuhan mo ang resulta.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga beet at ilagay sa isang malalim na kasirola, takpan ng malamig na tubig at ilagay sa daluyan ng init, pakuluan, pagkatapos bawasan ang init, at lutuin ang mga beet ng halos 1-1.5 na oras, depende sa laki at pagkakaiba-iba nito. Peel ang pinakuluang beets pagkatapos ng paglamig. Grate ang mga peeled beet sa isang magaspang na kudkuran.
Pagkatapos ay ilagay sa isang mabibigat na kasirola. Hugasan nang lubusan ang mga beans, pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig, pakuluan at lutuin ng halos 40-50 minuto sa katamtamang init. Patuyuin ang pinakuluang beans sa pamamagitan ng isang salaan o colander. Mag-iwan ng ilang sandali upang payagan ang labis na likido sa salamin.
Hugasan at patuyuin ang paminta ng kampanilya nang lubusan, at pagkatapos ay gupitin sa kalahating singsing, na dati itong nalinis mula sa mga binhi at core. Ilipat ang tinadtad na paminta ng kampanilya sa isang lalagyan na may natitirang gulay. Idagdag ang kinakailangang halaga ng asin, asukal sa asukal at ibuhos sa langis ng halaman, ilagay sa daluyan ng init at lutuin ng halos 40 minuto.
5 minuto bago handa ang meryenda, ibuhos ang kinakailangang dami ng suka sa mesa. Hugasan nang lubusan sa maligamgam na tubig at pagkatapos ay isteriliser sa isang paliguan sa tubig, microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang hiwalay na kasirola. Ikalat ang mainit na salad sa mga sterile na garapon at igulong kasama ng isang seam na may mga sterile lids.
Baligtarin ang mga mainit na garapon, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan sa posisyon na ito hanggang sa ganap silang malamig ng halos 12 oras. Pagkatapos, baligtarin ang mga garapon at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan. Ihain ang inihanda na salad.
Bon Appetit!