Mga beet na may mga sibuyas para sa taglamig
0
1211
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
80.4 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
170 minuto
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
5.6 g
Mga Karbohidrat *
22.5 g
Kamakailan lamang, nasanay ako sa pag-aani ng mga beet na may mga sibuyas para sa taglamig, na kung saan ay napaka-maginhawa upang magamit para sa kasunod na pagluluto, halimbawa, ang parehong borscht o iba pang mga kagiliw-giliw na pinggan. Ang beets at mga sibuyas ay maaari ding gamitin bilang isang ulam o pampagana para sa maiinit na pinggan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang mga beet at pagkatapos ay pakuluan o ihawin ito sa oven. Ilagay ang mga hugasan na beet sa isang malaking kasirola at takpan ng malamig na tubig. Ilagay sa apoy at pakuluan, bawasan ang init, takpan at lutuin ang mga beet nang halos 1-1.5 na oras. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki, pagkakaiba-iba at dami. Palamig ng mabuti ang pinakuluang beets, at pagkatapos ay alisan ng balat.
Pukawin ang pinaghalong gulay at ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa daluyan ng init. Pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin ang mga gulay ng halos 15-20 minuto. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan itong mabuti sa maligamgam na tubig, at pagkatapos ay isteriliser sa oven, microwave, o paliguan sa tubig.
Ikalat ang tapos na beetroot at sibuyas na pampagana sa mga sterile na garapon at higpitan ng mga sterile lids. Baligtarin ang mga mainit na garapon at ibalot sa isang mainit na kumot. Mag-iwan sa estadong ito nang halos 12 oras hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos ay itago ang mga garapon sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!