Beets sa foil, buong, inihurnong sa oven
0
5988
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
13.4 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
2.8 gr.
Gumagamit kami ng beets para sa pagluluto ng maraming pinggan - borscht, salad, meryenda, caviar ng sandwich. Kadalasan ang mga maybahay ay pinakuluan ang root crop, kung hindi raw, ngunit kinakailangan ng thermally beets na beets. Hindi alam ng lahat na kung hindi mo ito pinakuluan, ngunit lutuin ito sa oven, kung gayon ang gulay ay naging mas masarap, mas matamis, mas mayaman. Ang lahat ng natural na panlasa ay nakatuon sa sapal at hindi pumapasok sa sabaw, dahil ito ay bahagyang nangyayari habang nagluluto. Bilang karagdagan, mas kaunting mga bitamina ang nawasak kapag inihurno.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Dapat pansinin kaagad na para sa pagluluto sa hurno, kailangan mong pumili ng maliliit at katamtamang sukat na mga prutas. Bukod dito, kanais-nais na ang mga ito ay magkapareho ang laki - sa kasong ito, ang lahat ng mga ugat na gulay ay lutuin sa parehong oras. Una sa lahat, lubusan na banlawan ang mga beet sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kung kinakailangan, gumamit ng isang brush upang alisin ang lahat ng dumi mula sa ibabaw.
Sa gayon, ibabalot namin ang bawat ugat na gulay sa foil. Ilagay ang beets sa foil sa isang dry baking sheet o sa isang malawak na baking dish upang ang mga gulay ay hindi magkadikit. Maipapayo na itabi ang mga beet upang ang mga gilid ng foil ay nasa itaas - magiging mas maginhawa upang ibuka ang mga ito upang suriin ang kahandaan.
Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Naglalagay kami ng isang baking sheet na may mga beets dito at maghurno sa loob ng apatnapung minuto. Pagkatapos ay ibababa namin ang temperatura sa 150 degree at patuloy na maghurno para sa isa pang limampung minuto. Sa pagtatapos ng oras ng pagluluto sa hurno, iladlad ang beets at butasin ng isang palito: kung madali itong pumapasok nang walang paglaban, handa na ang mga ugat.
Kung balak mong gamitin kaagad ang mga beet, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito - madali silang nagmula. Kung balak mong gamitin ito sa paglaon, kung gayon ang lutong ugat na gulay sa alisan ng balat ay maaaring ilagay sa isang plastic bag at itago sa ref sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw.
Bon Appetit!