bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Malamig na matamis na beetroot

Malamig na matamis na beetroot

2179

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 42.2 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 2.6 gr.

Fats * 0.6 g

Mga Karbohidrat * 6.6 gr.

Nilalaman

Ang kakaibang uri ng tag-init na beetroot na sopas ay ito ay napakagaan, ngunit sa parehong oras ay lubos na nagbibigay-kasiyahan. Subukan ang isang orihinal na pagpipilian sa pagluluto na gumagana para sa parehong mga maniwang at vegan na menu.

Mga sangkap

Beet 3 mga PC Patatas 3 mga PC Mga pipino 3 mga PC Labanos 5 piraso. Mga gulay 1 bundle Tofu keso 250 g Asin tikman Tubig 2 - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang mga patatas at beet, punan ito ng tubig at ilagay ito sa kalan. Lutuin hanggang malambot.

Una, alisan ng balat ang beets at ipasa ito sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang mga gadgad na beet sa isang kasirola. Punan ng malamig na tubig - 2 litro.

Ilagay ang palayok ng beets sa kalan at pakuluan. Tanggalin kaagad at hayaan ang cool. Upang mapabilis ang proseso, maaari kang magdagdag ng ilang mga ice cube. Ang buong pamamaraang ito ay kinakailangan upang maibigay ng mga beets ang maximum ng kanilang saturation at tikman sa sopas.

Peel ang pinakuluang patatas at gupitin sa maliit na cube. Maginhawa na gumamit ng isang pamutol ng gulay.

Ilagay ang tofu sa isang malalim na plato at masahin itong mabuti ng isang tinidor. Ginagawa namin ito sa estado ng gruel.

Banlawan ang mga labanos at gupitin sa manipis na mga hiwa. Inilagay namin ito sa patatas.

Gilingin ang mga pipino. Hindi mo kailangang balatan ang alisan ng balat. Idagdag din sa natitirang mga sangkap.

Pinong tumaga ng mga sariwang halaman. Para sa beetroot, mabuting gumamit ng mga berdeng sibuyas, dill, at perehil. Bibigyan nito ang ulam ng pinaka lasa.