Malamig na beetroot na may mustasa

0
2295
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 90.3 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 105 minuto
Mga Protein * 5.7 g
Fats * 5.1 gr.
Mga Karbohidrat * 6.3 gr.
Malamig na beetroot na may mustasa

Mayroong iba't ibang mga malamig na sopas ng tag-init. Nais kong ibahagi sa iyo ang aking paboritong recipe para sa isang kahanga-hangang malamig na beetroot na may mustasa, na perpektong masiyahan ka sa isang mainit na araw. Ang ulam ay mayaman sa malusog na gulay at halaman at mainam para sa panunaw.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan nang lubusan ang mga beet, alisan ng balat, gupitin sa manipis na piraso o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga tinadtad na beet sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig, pakuluan. Bawasan ang init at takpan. Magluto ng mga 20 minuto. Pilitin ang sabaw, asin at paminta, at ganap na palamig. Palamigin ang pinakuluang beets nang halos 1 oras.
hakbang 2 sa labas ng 7
Pakuluan ang veal o anumang iba pang karne nang maaga. Ihiwalay ang lutong karne o gupitin ang manipis na piraso.
hakbang 3 sa labas ng 7
Lubusan na hugasan at patuyuin ang mga pipino at labanos, gupitin sa manipis na piraso, balatan muna ang mga ito, kung kinakailangan. Pakuluan ang mga itlog ng manok. Peel ang pinakuluang itlog ng manok at ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Gupitin ang mga protina ng manok sa manipis na mga piraso. Hatiin ang mga sangkap sa mga bahagi.
hakbang 4 sa labas ng 7
Ilagay ang mga yolks ng manok sa isang maliit na mangkok, idagdag ang mustasa at kulay-gatas, kuskusin na lubusan. Hatiin ang nakahanda na pagbibihis sa mga bahagi.
hakbang 5 sa labas ng 7
Hatiin ang mga beet sa mga bahagi. Pumili ng mga gulay na nais mo. Hugasan ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin itong tuyo, makinis na pagpura at iwisik sa tuktok ng natitirang mga sangkap.
hakbang 6 sa labas ng 7
Ibuhos ang pinalamig na sabaw na beetroot bago ihain.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ihain ang pinalamig na beetroot.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *