Beetroot na may kefir

0
1738
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 57.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 3.8 g
Fats * 3.7 gr.
Mga Karbohidrat * 3.9 gr.
Beetroot na may kefir

Ang Beetroot ay isang masarap na nakakapreskong sopas. Salamat sa mga beet, mayroon itong kaaya-aya na matamis na lasa. Ang mga pipino, pinakuluang itlog at kefir ay umakma nang maayos. Para sa pagkaasim, maaari kang magdagdag ng suka ng mansanas o lemon juice, at kapag naghahain, tiyaking iwisik ang beetroot ng mga sariwang halaman.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Huhugasan natin ang mga beet, ilagay ito sa isang kasirola at punan ito ng tubig. Ilagay ang palayok sa kalan at pakuluan ang tubig. Ang oras ng pagluluto ng beets ay nakasalalay sa kanilang laki at edad. Tumatagal ng tatlumpung minuto hanggang isang oras upang maluto hanggang maluto. Lutuin ang ugat na gulay hanggang sa ganap na malambot.
hakbang 2 sa labas ng 9
Palamig ang natapos na mga beet at alisan ng balat ang mga ito nang buo. Gupitin ang ugat na gulay sa manipis na mga piraso.
hakbang 3 sa labas ng 9
Huhugasan namin ang mga pipino, pinatuyo ang mga ito at pinuputol ang mga tip sa magkabilang panig. Kung magaspang ang balat ng pipino, dapat natin itong putulin. Gupitin ang pipino sa maliliit na piraso, proporsyonal sa mga piraso ng beetroot.
hakbang 4 sa labas ng 9
Magbalat ng pinakuluang itlog (tatlong piraso) at gupitin sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis.
hakbang 5 sa labas ng 9
Hugasan namin ang mga gulay ng dill, pinatuyo ang mga ito at pinuputol ito ng isang kutsilyo.
hakbang 6 sa labas ng 9
Ilagay ang beet straws, mga piraso ng pipino, mga tinadtad na itlog, tinadtad na dill sa isang kasirola. Punan ang lahat ng mga bahagi ng kefir at ihalo.
hakbang 7 sa labas ng 9
Magdagdag ng lemon juice, asin at itim na paminta sa panlasa.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ibuhos ang lutong beetroot sa mga bahagi na plato. Peel ang natitirang pinakuluang itlog at i-cut ito pahaba sa apat na bahagi. Maglagay ng isang piraso ng itlog sa bawat plato.
hakbang 9 sa labas ng 9
I-chop ang mga gulay at iwiwisik ang beetroot. Maaari mo lamang palamutihan ng isang sprig ng dill.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *