bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Beetroot na may baboy

Beetroot na may baboy

1075

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 118.2 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 5.7 g

Fats * 7.5 g

Mga Karbohidrat * 6.9 gr.

Nilalaman

Ang beetroot na niluto ng baboy ay nagiging mataba at mayaman. Ito ay angkop para sa mga hindi gusto ng malamig na sopas. Ang beetroot ay maaaring pakainin sa parehong matanda at bata, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw.

Mga sangkap

Baboy 300 gr. Beet (pinakuluang) 2 pcs. Sibuyas 1 PIRASO. Karot 1 PIRASO. Itlog 2 pcs. Patatas 3 mga PC Asin tikman Ground black pepper tikman Sabaw ng baboy 1.5 - 2 litro.

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang baboy, patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Putulin ang labis na taba. Mahusay na gamitin ang halos purong pulp, huwag kumuha ng mga binhi. Gupitin ang baboy sa mga medium-size na chunks.

Ibuhos ang baboy na may tubig at lutuin sa katamtamang init. Pagkatapos kumukulo, huwag kalimutang i-skim ang foam. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.

Marahas na rehas na bakal ang mga peeled na karot.

Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at igisa ang mga sibuyas at karot hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hard-pinakuluang itlog, alisan ng balat at gupitin sa malaking cube.

Balatan at itapon ang patatas.

Peel ang pinakuluang beets at kuskusin sa isang magaspang kudkuran.

Kapag ang karne sa sopas ay dumating sa kahandaan, idagdag ang mga patatas sa sabaw ng karne, lutuin ng halos 7 minuto. Maglagay ng mga beet, sibuyas na may karot, itlog. Magdagdag ng paminta at asin, pakuluan para sa isa pang 5 minuto, patayin. Hayaan itong gumawa ng serbesa sa ilalim ng takip ng mga 10 minuto. Paghatid ng mainit, maaari kang magdagdag ng sour cream at mga sariwang halaman.

Bon Appetit!