Vegetarian beetroot
0
917
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
38.5 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
180 minuto
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
1.3 gr.
Mga Karbohidrat *
6.4 gr.
Ang Vegetarian beetroot ay mangyaring hindi lamang mga vegetarians, kundi pati na rin ang mga taong nag-aayuno at ang mga sumunod sa PP. Inanyayahan kang kumuha ng dalawang pans para sa paghahanda nito: isa para sa pagprito, at ang pangalawa para sa sabaw mula sa patatas, berdeng beans, peppers at iba pang gulay. Ang mga gulay na beetroot, maliban sa mga beet, ay maaaring magustuhan ayon sa gusto mo.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel carrot at mga sibuyas. I-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, at i-chop ang sibuyas sa maliit na mga cube. I-chop ang mga peeled na sibuyas ng bawang sa isang mangkok ng bawang. Painitin ang langis ng gulay sa isang malalim na kasirola at iprito ang tinadtad na mga karot at mga sibuyas dito hanggang malambot, at idagdag ang bawang sa dulo.
Balatan ang mga kamatis sa pamamagitan ng pag-scalding sa kanila ng kumukulong tubig at i-chop ang mga ito sa niligis na patatas gamit ang isang blender. Ilipat ang mga kamatis sa mga piniritong gulay, magdagdag ng maiinit na paminta para sa isang espesyal na tala ng piquant, pukawin at igalaw ang mga gulay at kamatis para sa isa pang 5 minuto.
Sa isa pang malaking kasirola, lutuin ang stock ng gulay. Peel ang patatas at kampanilya at hugasan ito. Pagkatapos gupitin ang mga gulay na ito sa manipis na mga cube at ilipat sa isang kasirola. Ibuhos ang mga gulay na may dalawang litro ng pinakuluang mainit na tubig at lutuin sa loob ng 15-20 minuto.
Timplahan ang lutong sopas ng mga sariwang halaman at iwanan upang isawsaw sa loob ng 30 minuto, at pagkatapos ay maihatid mo ito sa mesa. Kaunting payo: ang konsepto ng "pang-araw-araw na sopas ng repolyo" ay hindi umiiral nang walang kabuluhan. Ang tunay na beetroot ay makakakuha ng ibang panlasa, subukan ito.
Kumain sa iyong kalusugan!