Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pork balikat sa mga piraso sa isang kawali

Pork balikat sa mga piraso sa isang kawali

0
739
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 164.3 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 8.1 gr.
Fats * 26.5 g
Mga Karbohidrat * 6.2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pork balikat sa mga piraso sa isang kawali
Nilalaman

Ang karne ng baboy sa baboy, bilang isa sa pinakamagandang bahagi ng baboy, ay katamtaman siksik at mataba, kaya't mahusay itong gumagana para sa pagprito sa isang kawali. Nagprito kami ng mga piraso ng scapula nang hindi tinatakpan ang kawali na may takip at nagdagdag lamang ng mga sibuyas at itim na paminta, dahil ang naturang karne ay hindi nangangailangan ng maraming karagdagang mga lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Naghuhugas kami ng isang piraso ng karne mula sa balikat ng baboy sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinahid ito ng tuwalya at pinutol ito sa maliliit na piraso ng isang matalim na kutsilyo. Nililinis namin ang mga sibuyas at pinuputol ito sa manipis na kalahating singsing.
hakbang 2 sa labas ng 5
Painitin ang 3-4 na kutsara sa isang malalim na kawali. l. mantika. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng karne sa pinainit na langis at iprito sa daluyan ng init, nang hindi binabago, hanggang sa ang isang ginintuang kayumanggi crust ay pinirito mula sa ibaba.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ay i-on ang mga piraso ng isang spatula at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Sa ganitong paraan, iprito ang mga piraso ng balikat sa loob ng 20 minuto. Maaaring ayusin ang apoy upang ang karne ay hindi masunog.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ng 20 minuto, ilipat ang sibuyas na kalahating singsing sa karne. Budburan ang karne ayon sa gusto mo ng asin at itim na paminta. Nagprito kami ng lahat hanggang sa maging transparent ang sibuyas.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ang balikat ng baboy sa mga piraso sa isang kawali ay handa na. Inililipat namin ito sa mga bahagi na plato at nagsisilbi kasama ang iyong paboritong pinggan.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *