Buong piraso ng baboy na inihurnong sa foil sa oven
0
588
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
148.8 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
120 minuto
Mga Protein *
7.9 gr.
Fats *
20.6 g
Mga Karbohidrat *
1.2 gr.
Sa mga aroma ng bawang at pampalasa, ang baboy na inihurnong sa foil ay laging gumagawa ng isang splash kapwa sa maligaya na mesa at sa hapag kainan kasama ang pamilya. Nananatili itong masarap kapag malamig, maraming mga maybahay ang nagluluto ng karne bilang isang kahalili sa regular na sausage para sa mga sandwich. Sa resipe na ito, nagluluto kami ng karne nang hindi pa pre-marinating, kaya mas mahusay na kunin ang bahagi ng leeg, ngunit isang talim ng balikat, at isang ham, at isang rump ang magagawa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Banayad na grasa ang isang baking sheet o baboy na inihaw na baboy at takpan ng isang malaking piraso ng foil na nakatiklop sa 2-3 layer. Hugasan nang maayos ang piraso ng karne ng malamig na tubig at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Mahigpit na pinanghahawak ng mga pampalasa ang tuyong karne. Ilagay ang karne sa foil.
Balatan ang mga sibuyas ng bawang at gupitin ang mga paayon na piraso. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang makagawa ng maraming mga puncture sa isang piraso ng karne at ilagay ang mga piraso ng bawang sa kanila. Maglagay ng mantikilya, gupitin, sa karne, na gagawing mas makatas at hindi matuyo kapag nagbe-bake.
Pagkatapos ng oras na ito, buksan ang foil at suriin ang baboy gamit ang isang kutsilyo. Dapat itong malambot, madaling i-cut, at ang juice ay dapat na malinaw. Kung medyo hindi ganon, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagbe-bake para sa isa pang 20-30 minuto. Ilagay ang baboy na inihurnong sa foil sa isang buong piraso sa isang plato at maghatid ng mainit. Ang pinalamig na karne ay maaaring gamitin para sa mga sandwich o salad.
Bon Appetit!