Tatar flatbreads kystyby na may patatas

0
768
Kusina Tatarskaya
Nilalaman ng calorie 133.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 6.5 gr.
Fats * 8.3 gr.
Mga Karbohidrat * 19 gr.
Tatar flatbreads kystyby na may patatas

Ang Tatar kystyby na may patatas ay pahalagahan ng mga nagmamahal sa masaganang, siksik na pagkain. Ang mga tinapay na walang lebadura ay higit sa isang meryenda kaysa sa tanghalian, ngunit nagbibigay sila ng isang daang porsyento na pagkabusog. Magdagdag ng mga sibuyas na pinirito hanggang ginintuang kayumanggi sa pagpuno ng patatas - matagumpay itong nakadagdag sa patatas at nag-aambag sa saturation ng lasa. Kung ninanais, maaari mong timplahan ang katas sa iyong mga paboritong pampalasa. Sa pamamagitan ng paraan, ang cooled na kystyby ay maaaring ma-rehearate sa pamamagitan ng pagprito sa kanila sa mantikilya sa isang kawali - kaya't mas naging mas masarap ang mga ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Upang ihanda ang kuwarta, ibuhos ang mainit na kefir sa isang mangkok. Ibuhos ang soda dito, ihalo at iwanan ng limang minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng isang itlog, langis ng halaman at asin.
hakbang 2 sa labas ng 10
Gumalaw at simulang ibuhos ang harina na dati ay sinala sa pamamagitan ng isang mabuting salaan. Masahin ang isang nababanat na kuwarta.
hakbang 3 sa labas ng 10
Balot namin ito sa isang plastic bag at iniiwan ito ng labinlimang hanggang dalawampung minuto sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 4 sa labas ng 10
Hatiin ang "pahinga" na kuwarta sa 8-12 na bahagi. Binubuo namin ang bawat bahagi sa isang bola at gumagamit ng isang rolling pin upang i-roll ito sa isang manipis na bilog. Kung kinakailangan, magdagdag ng higit pang harina upang ang kuwarta ay hindi dumikit habang gumagana.
hakbang 5 sa labas ng 10
Sa isang mainit na kawali na walang langis, iprito ang pinagsama na mga cake ng kuwarta sa magkabilang panig sa isang medium-high na temperatura ng kalan. Kailangan mong magprito ng literal para sa isa at kalahati hanggang dalawang minuto sa bawat panig. Ang crust ay bubuo sa anyo ng mga tubercle at indibidwal na mga mapulang lugar. Mas mainam na huwag umalis habang nasa proseso - maaaring masunog ang kuwarta kung hindi mo ito ibabalik sa oras. Fry ang lahat ng mga cake sa ganitong paraan.
hakbang 6 sa labas ng 10
Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cube. Init ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang sibuyas dito hanggang sa mamula ng magaan.
hakbang 7 sa labas ng 10
Peel ang patatas, banlawan, gupitin at maliit na piraso at pakuluan hanggang malambot. Pagkatapos alisan ng tubig ang karamihan sa sabaw at masahin ang niligis na patatas. Ang natitirang sabaw ay kinakailangan upang ang pagpuno ng patatas ay hindi maging masyadong tuyo. Magdagdag ng mga piniritong sibuyas, mantikilya at asin upang tikman ang niligis na patatas, ihalo. Maaari mo ring idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
hakbang 8 sa labas ng 10
Ilagay ang pagpuno ng patatas sa kalahati ng pritong flatbread.
hakbang 9 sa labas ng 10
Takpan ang niligis na patatas sa iba pang kalahati - nakakakuha ka ng isang pinalamanan na kalahating bilog.
hakbang 10 sa labas ng 10
Lubricate ang ibabaw ng kystyby ng tinunaw na mantikilya. Naghahain kami ng ulam ng mainit.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *