Mainit na salad na may atay ng manok
0
835
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
84.1 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
9.5 g
Fats *
3.4 gr.
Mga Karbohidrat *
3.8 g
Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang resipe para sa isang mainit na salad, na, sa mga tuntunin ng antas ng paghahanda, ay maihahambing sa isang ulam sa restawran. Ang paghahanda ng salad ay magtatagal, at kakailanganin din ang mga hindi tipikal na sangkap. Ang kombinasyon ng mga produkto at ang resulta ng pagtatapos ay tiyak na sorpresahin ka.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gupitin ang mga hiwa ng tinapay sa maliit na mga parisukat - mga 1 cm ang laki. Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa isang baking sheet, ibuhos ng langis ng halaman at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto, itakda ang temperatura sa 180 degree. Ang mga crouton ay dapat na matuyo sa oras na ito. Pagkatapos alisin ang mga ito mula sa oven upang palamig.
Naglalagay kami ng isang kawali sa nakabukas na burner, natunaw ang isang piraso ng mantikilya at pinirito ang mga hiniwang mansanas. Matapos ang mga mansanas ay kayumanggi sa magkabilang panig, magdagdag ng isang kutsarang granulated na asukal sa kanila. Bilang isang resulta, dapat baguhin ng mga mansanas ang kanilang kulay, at ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Ilagay ang mga mansanas na inihanda para sa salad sa isang maginhawang lalagyan at takpan ng takip.
Ibuhos ang 5 kutsarang langis ng oliba sa isang preheated pan at iprito ang atay sa magkabilang panig. Kapag handa na, magdagdag ng cognac at maghintay hanggang sa sumingaw nang kaunti. Pagkatapos nito, tinimplahan natin ang atay ng mga pampalasa - ground pepper at nutmeg. Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng kinakailangang halaga ng toyo (15 ML). Pagkatapos ng paghahalo, patayin ang gas, takpan ang takip ng takip.
Maghanda tayo ng isang dressing ng salad. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mga sumusunod na sangkap - lemon at orange juice, isang kutsarang granulated sugar, balsamic suka at ang natitirang dami ng langis ng oliba (2 tablespoons). Hinahalo namin ang lahat upang ang granulated na asukal ay matunaw.
Masiyahan sa iyong pagkain!