Mga gadgad na pipino para sa taglamig

0
9016
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 10.5 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 7 araw
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 2 gr.
Mga gadgad na pipino para sa taglamig

Ang mga gadgad na pipino, naani para sa taglamig alinsunod sa resipe na ito, eksaktong tikman tulad ng mga cucumber ng cask. Ang pamamaraang ito ay tumutulong sa pagtatapon ng masyadong malaki, hindi magandang tingnan o bahagyang mekanikal na nasirang mga prutas. Ang pamamaraang ito ng pag-aasin ay tinatawag ding "mga pipino sa mga pipino", sapagkat inilalagay nila sa loob ang isang pares ng buong prutas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Hugasan nang lubusan ang lahat ng mga gulay.
hakbang 2 sa labas ng 11
Hatiin at alisan ng balat ang bawang. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng 10 ubas.
hakbang 3 sa labas ng 11
Ang anumang mga pipino na kailangang itapon ay dapat hugasan nang lubusan. Nang hindi tinatanggal ang balat, gilingin ang mga prutas sa isang magaspang na kudkuran sa isang malaking kasirola.
hakbang 4 sa labas ng 11
Timbangin ang gadgad na masa ng pipino. Kumuha ng asin mula sa isang proporsyon ng 1 kutsara. l. asin na may slide para sa 1 litro ng mashed mass. Magdagdag ng asin sa mga pipino at hayaang tumayo upang lumabas ang katas.
hakbang 5 sa labas ng 11
I-sterilize ang garapon, ilagay ang mga dahon ng itim na kurant, raspberry, puno ng mansanas sa ilalim. Maglagay ng isang piraso ng bawang at isang pares ng ubas sa itaas.
hakbang 6 sa labas ng 11
Ilagay ang maliliit, buo, malakas na mga pipino nang pahalang sa tuktok ng mga gulay.
hakbang 7 sa labas ng 11
Sa tuktok ng mga pipino, ilagay ang masa ng mga gadgad na pipino kasama ang katas. Tamp na rin upang ang juice ay makakuha kahit saan.
hakbang 8 sa labas ng 11
Takpan ng isang layer ng buong mga pipino.
hakbang 9 sa labas ng 11
Ilagay ang mga dahon ng dill, malunggay, ang natitirang iba pang mga dahon at sibuyas ng bawang sa tuktok ng mga pipino. Takpan muli ang lahat sa tuktok ng isang masa ng mga gadgad na mga pipino. Lubusan na i-tamp ang lahat at ibuhos ang juice sa itaas.
hakbang 10 sa labas ng 11
Isara ang mga lata gamit ang mga takip ng naylon. Itabi ang workpiece sa ref o bodega ng alak.
hakbang 11 sa labas ng 11
Maaari mong subukan ito sa 3-4 na linggo. Ang isang bukas na garapon ng mga pipino ay dapat kainin sa loob ng 2-3 araw upang wala silang oras upang maging maasim.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *