Grated raspberry pie
0
527
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
238.6 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
4.1 gr.
Fats *
25.7 g
Mga Karbohidrat *
26 gr.
Kung nais mong gumawa ng isang raspberry pie, iminumungkahi namin ang paggamit ng "gadgad" na pamamaraan: ang pagpuno ng raspberry ay inilalagay sa pagitan ng dalawang mga layer ng shortcrust pastry, na ang isa ay gadgad. Salamat dito, ang itaas na tinapay ay alsado at mahangin. Ang mga raspberry ay maaaring kunin pareho na sariwa at frozen (defrost muna).
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang sifted na harina kasama ang soda at citric acid na pulbos. Masahin ang malambot na nababanat na kuwarta. Maipapayo na masahin ito nang mabilis at huwag gumana sa iyong mga kamay sa mahabang panahon, dahil ang kuwarta mula sa labis na pagmamasa ay maaaring maging matigas. Hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi. Ipamamahagi namin ang dalawa sa mga ito sa hugis, at ilagay ang isang third sa freezer upang gawing mas mahirap.
Grasa ang baking dish na may langis ng halaman. Maaari mo ring i-linya ang ilalim ng may langis na pergamino upang gawing mas madaling alisin ang natapos na cake sa paglaon. Namamahagi kami ng kuwarta na shortbread (kaliwa 2/3 ng kabuuang halaga ng kuwarta) gamit ang aming mga kamay sa ilalim ng hulma at gumawa ng maliliit na panig. Medyo malambot ang masa, kaya't kumakalat ito sa hugis nang madali at walang kahirap-hirap.
Inaayos namin ang mga raspberry, banlawan ang mga ito, pinatuyong mabuti sa isang tuwalya mula sa natitirang kahalumigmigan. Kung ang mga berry ay natunaw, pagkatapos ay alisan ng tubig ang labis na katas. Paunang ihalo ang mga berry na may asukal upang tikman at ilagay sa kuwarta. Ibinahagi namin nang pantay ang berry mass sa buong lugar.
Bon Appetit!