bahay
➠ Belyashi, mga pie ng karne
➠ Belyashi na may karne
➠ Pagpaputi ng kuwarta tulad ng nasa merkado

Pagpaputi ng kuwarta tulad ng nasa merkado

1513

Kusina Tatarskaya

Nilalaman ng calorie 248.2 kcal

Mga bahagi 20 daungan.

Oras ng pagluluto 130 minuto

Mga Protein * 10.5 g

Fats * 13.1 gr.

Mga Karbohidrat * 54.5 g

Pagpaputi ng kuwarta tulad ng nasa merkado

Nilalaman

Napansin mo ba na ang fast food sa merkado ay laging mas masarap? Palagi akong interesado sa tanong - paano nila ihahanda ang kuwarta para sa mga puti, at isang babaeng nagbebenta ng mga puti ang nagbahagi sa akin. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano inihanda ang kuwarta ng whitewash, tulad ng sa merkado.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Peel ang mga sibuyas, banlawan sa malamig na tubig. Tumaga nang makinis at pagsamahin sa tinadtad na karne. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Pukawin ang pagpuno nang lubusan hanggang makinis.

Ibuhos ang inuming tubig, preheated hanggang sa mainit-init, sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng compressed yeast at granulated sugar. Paghaluin nang mabuti hanggang sa tuluyan na silang matunaw. Mag-iwan sa isang mainit na lugar upang maisaaktibo ang lebadura.

Kapag ang lebadura ay naaktibo, maaari mong simulang ihanda ang kuwarta.

Magdagdag ng asin sa katugmang kuwarta, salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan, ibuhos ang natitirang tubig at langis ng halaman.

Masahin sa isang malambot, nababanat na kuwarta, takpan ng malinis na tuwalya ng tsaa at iwanan upang tumaas sa isang mainit na lugar nang halos 1 oras. Ang pagpapatunay ng oras ay nakasalalay sa kalidad ng harina ng trigo at kasariwaan ng pinindot na lebadura.

Hatiin ang katugmang kuwarta ng lebadura sa pantay na mga bahagi, igulong ito gamit ang isang rolling pin o iunat ito sa iyong mga kamay sa isang cake.

Ilagay ang nakahandang pagpuno ng karne sa gitna. I-tape ang mga gilid ng kuwarta upang gumawa ng mga triangular na puti.

Maglagay ng isang kawali na may makapal na ilalim sa sobrang init at magpainit ng maayos, pagkatapos ay magdagdag ng sapat na dami ng langis ng halaman. Itabi ang mga gilid ng puti. Magluto hanggang ginintuang kayumanggi at pagkatapos ihain.

Bon Appetit!