bahay
➠ Belyashi, mga pie ng karne
➠ Belyashi na may karne
➠ Maasim na kuwarta ng gatas para sa mga puti

Maasim na kuwarta ng gatas para sa mga puti

1231

Kusina Tatarskaya

Nilalaman ng calorie 123.5 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 6.3 gr.

Fats * 7.8 g

Mga Karbohidrat * 18.9 g

Maasim na kuwarta ng gatas para sa mga puti

Nilalaman

Iminumungkahi ko ang paggamit ng isang simple at mabilis na maghanda na resipe para sa isang kahanga-hangang malambot na kuwarta para sa mga puti sa maasim na gatas. Ang mga pastry na niluto na may fermented na mga produkto ng gatas ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap. Siguraduhing magluto at hindi mo ito pagsisisihan!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa paggawa ng mga puti. Hugasan nang mabuti ang karne, pagkatapos ay tapikin ng mga twalya ng papel at gili. Maaaring magamit ang handa na karne na inihaw.

Balatan ang mga sibuyas. Pinong tumaga o rehas na bakal ang mga peeled na sibuyas. Gagawin nitong juicier ang pagpuno.

Ilagay sa isang malalim na lalagyan.

Magdagdag ng itim na paminta at asin sa panlasa. Paghaluin ang pagpuno ng mabuti sa iyong mga kamay.

Higpitan ang mangkok ng pagpuno ng cling film at ilagay sa ref.

Pansamantala, ihanda ang kuwarta. Magdagdag ng baking soda sa isang mangkok ng maasim na gatas at pukawin hanggang sa maganap ang isang katangian na foaming reaksyon.

Salain ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo.

Masahin ang masa. Ito ay magiging malagkit sa una, ngunit dapat.

Ibuhos ang langis ng halaman sa nagresultang malagkit na masa.

Masahin ang kuwarta at hayaang tumayo nang ilang sandali.

Hatiin ang natitirang kuwarta sa maliit na pantay na mga bahagi.

Igulong ang bawat bahagi sa isang bilog o iunat ito ng iyong mga kamay, markahan ang makatas na pagpuno ng karne sa gitna.

I-seal ang mga gilid upang ang mga katas na inilabas sa panahon ng pagprito ay hindi dumaloy.

Kaya, bulagin ang lahat ng mga puti, ilagay ang seam.

Maglagay ng isang kawali na may isang makapal na ilalim sa daluyan ng init at init ng maayos, pagkatapos ay magdagdag ng isang sapat na halaga ng langis ng halaman. Itabi ang mga gilid ng puti.