Pasa para sa mga puti na may tuyong lebadura sa kefir

0
944
Kusina Tatarskaya
Nilalaman ng calorie 160.2 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 4.9 gr.
Fats * 3.1 gr.
Mga Karbohidrat * 32 gr.
Pasa para sa mga puti na may tuyong lebadura sa kefir

Ang masarap at malambot na kuwarta ng lebadura sa kefir ay angkop hindi lamang para sa mga puti, kundi pati na rin para sa mga pie o brushwood. Ang paggawa ng kuwarta ay hindi mas mahirap kaysa sa iba, tumatagal lamang ng mas maraming oras upang tumaas ang kuwarta.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at lebadura, pukawin at iwanan ng 10-15 minuto hanggang lumitaw ang isang cap ng lebadura.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ibuhos ang mainit na kefir at natunaw na mantikilya sa isa pang mangkok, ihalo. Palamigin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at lebadura.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pagkatapos ay simulang idagdag ang sifted na harina sa maliliit na bahagi at masahin ang kuwarta.
hakbang 4 sa labas ng 6
Kapag naging mahirap paghalo ng kuwarta sa isang kutsara, magpatuloy sa pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Maaaring kailanganin mo ng kaunting mas mababa sa harina o kaunti pa kaysa sa ipinahiwatig sa resipe. Ang kuwarta ay dapat na malambot at nababanat.
hakbang 5 sa labas ng 6
Ilipat ang minasa ng kuwarta sa isang mangkok, takpan ng isang tuyong twalya o kumapit na pelikula at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 1.5-2 na oras.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ang kuwarta ay dapat na tumaas sa dami ng maraming beses. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang pagbuo ng mga puti.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *