bahay
➠ Mga pie ng karne
➠ Kurnik
➠ Chicken kuwarta na may kulay-gatas at mantikilya

Chicken kuwarta na may kulay-gatas at mantikilya

3110

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 159.7 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 10.1 gr.

Fats * 7 gr.

Mga Karbohidrat * 17.9 gr.

Chicken kuwarta na may kulay-gatas at mantikilya

Nilalaman

Ang mga tagahanga ng masarap na pastry ay masidhing inirerekomenda na magluto ng kurnik. Ang Kurnik na ginawa mula sa kuwarta gamit ang kulay-gatas at mantikilya ay naging kasiya-siya at perpekto para sa anumang kapistahan ng pamilya. Ang kuwarta na ginawa sa resipe na ito ay maaaring magamit para sa parehong matamis at malasang pastry.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang kuwarta. Sukatin ang kinakailangang dami ng mantikilya at kulay-gatas.

Maglagay ng mahusay na de-kalidad na mantikilya sa isang mangkok, pagkatapos ay matunaw ito sa mababang init, sa isang paliguan sa tubig, o sa microwave. Tapos cool ng konti.

Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa isang lalagyan na may kulay-gatas. Basag ang mga itlog ng manok. Haluin nang lubusan hanggang makinis. Magdagdag ng baking soda at asin at ihalo nang lubusan.

Salain ang harina ng trigo nang paunti-unti. Masahin ang isang malambot na kuwarta, masahin nang mabuti, kolektahin sa isang bukol.

Ilagay ang kuwarta sa isang plastic bag at palamigin ng halos 20 minuto.

Hugasan nang lubusan ang fillet ng manok, patuyuin ng mga tuwalya ng papel, at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas gamit ang isang peeler, pagkatapos ay gupitin sa mga cube.

Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Gumalaw nang mabuti ang pagpuno.

Hatiin ang pinalamig na kuwarta sa pantay na mga bahagi, igulong ang bawat bahagi na may isang rolling pin sa isang bilog na layer na hindi hihigit sa 1 sentimetrong kapal.

Pagkatapos ay kumalat nang pantay ang pagpuno. Pakurot nang mabuti ang mga gilid ng kuwarta. Budburan ang mga linga ng linga sa itaas kung ninanais.

Linya ng baking sheet na may baking paper. Ilagay ang manok sa ilang distansya mula sa bawat isa, ilagay ito sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree, at ihurno ang manok sa loob ng 30-35 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.