bahay
➠ Mga pie ng karne
➠ Kurnik
➠ Klasikong kuwarta ng manok na may kulay-gatas

Klasikong kuwarta ng manok na may kulay-gatas

2262

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 231.6 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 5.7 g

Fats * 20 gr.

Mga Karbohidrat * 17 gr.

Klasikong kuwarta ng manok na may kulay-gatas

Nilalaman

Masigasig na pinapayuhan ka ng mga mahilig sa baking na lutuin ang isang pampagana ng manok. Para sa manok, gumagamit ako ng klasikong kuwarta ng sour cream. Ang mga pastry na inihanda sa klasikong kuwarta na gumagamit ng sour cream ay nakuha sa isang mumo, malambot na kuwarta.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Sukatin ang kinakailangang dami ng margarine at matunaw sa isang paliguan sa tubig o microwave.

Ilagay ang sour cream sa isang malalim na lalagyan, at idagdag ang kinakailangang dami ng baking soda at asin.

Pukawin ng mabuti ang halo gamit ang isang palo hanggang sa mabuo ang isang katangian na foaming reaksyon. Pagkatapos ibuhos ang natunaw na margarin, ihalo nang lubusan hanggang makinis. Salain ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo sa maraming mga hakbang.

Masahin ang isang malambot, nababanat na kuwarta, takpan ng cling film o isang malinis na tuwalya sa kusina, at hayaang magpahinga ang kuwarta ng 20-25 minuto.

Hugasan nang mabuti ang mga hita ng manok, patuyuin ng mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay ihiwalay ang laman mula sa mga buto at balat at gupitin ng pino. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito ng isang matalim na kutsilyo. Balatan ng mabuti ang mga patatas gamit ang isang peeler ng gulay, at pagkatapos ay tumaga nang makinis. Timplahan ng asin at paminta.