bahay
➠ Mga pie ng karne
➠ Kurnik
➠ Chicken kuwarta na may kulay-gatas sa oven

Chicken kuwarta na may kulay-gatas sa oven

1722

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 219 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 8.5 gr.

Fats * 19.5 g

Mga Karbohidrat * 13.3 gr.

Chicken kuwarta na may kulay-gatas sa oven

Nilalaman

Kung ang isang pagdiriwang ng maligaya ay paparating na, at hindi mo alam kung ano ang lutuin, maghanda ng isang kurnik. Para sa pagluluto ng manok, iminumungkahi ko ang paggamit ng isang kahanga-hangang recipe at paggawa ng kuwarta na may kulay-gatas. Ang gayong kuwarta ay perpekto hindi lamang para sa paggawa ng mga pie ng manok, kundi pati na rin para sa iba pang mga pie.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Basagin ang isang itlog ng manok sa isang lalagyan at gumanap ng gaan sa isang tinidor. Ilatag ang margarin, pre-warmed sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng kulay-gatas, baking soda, at asin. Gumalaw hanggang makinis.

Salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan, ihalo na rin. Masahin ang kuwarta, kolektahin sa isang bukol, takpan ng cling film, ipadala ito sa ref sa loob ng 25 minuto.

Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad. Patatas, alisan ng balat na may isang peeler at tumaga nang makinis. Hugasan nang mabuti ang fillet ng manok, patuyuin ng mga tuwalya ng papel, gupitin sa maliliit na piraso. Timplahan ng asin at paminta. Iprito ang pagpuno sa mababang init sa loob ng ilang minuto.

Maghanda ng isang split baking dish. Takpan ng baking paper at amerikana ng langis ng halaman.

Hatiin ang pinalamig na kuwarta sa 2 pantay na bahagi, ilunsad ito gamit ang isang rolling pin sa isang bilog na layer humigit-kumulang na 1 sentimeter ang kapal. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, buuin ang mga gilid.

Ikalat ang toasted na pagpuno nang pantay-pantay sa itaas.

Maglagay ng mantikilya sa tuktok ng pagpuno.

Igulong ang pangalawang hiwa ng kuwarta.

Ilagay sa tuktok ng pagpuno.

Pakurot nang mabuti ang mga gilid ng kuwarta.

Ihugis ang kuwarta sa mga dekorasyon. Gumawa ng isang butas sa gitna.

Ilagay ang manok ng manok sa isang mangkok at talunin hanggang makinis.

I-brush ang ibabaw ng manok na may whipped yolk ng manok gamit ang isang silicone brush.

Maingat na alisin ang mga gilid ng form at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree, at ihurno ang manok sa loob ng 40-45 minuto hanggang sa isang ginintuang, kahit na crust.