bahay
➠ Mga pie ng karne
➠ Kurnik
➠ Chicken kuwarta na may karne at patatas sa kefir

Chicken kuwarta na may karne at patatas sa kefir

2308

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 148.1 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 6.3 gr.

Fats * 11 gr.

Mga Karbohidrat * 17 gr.

Chicken kuwarta na may karne at patatas sa kefir

Nilalaman

Ngayon nais kong magbahagi ng isang kahanga-hangang recipe para sa isang kuwarta para sa paggawa ng kurnik sa kefir. Ang Kurnik na may karne at patatas, na niluto sa isang kuwarta, ay naging mabango at hindi kapani-paniwalang pampagana. Ang baking ay perpekto para sa bawat araw at para sa isang maligaya na mesa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa paggawa ng kuwarta. Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang lalagyan. Magdagdag ng kefir, baking soda, at asin. Gumalaw hanggang makinis.

Salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan, ihalo na rin. Masahin ang kuwarta, kolektahin sa isang bukol, takpan ng cling film, ipadala ito sa ref sa loob ng 25 minuto.

Hugasan nang mabuti ang baboy, tuyo ng mga tuwalya ng papel, gupitin sa maliliit na piraso ng parehong laki. Ilagay sa isang mabibigat na kasirola.

Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad. Idagdag ang kalahati sa karne. Magdagdag ng mga dahon ng bay.

Ilagay ang kasirola sa katamtamang init, panahon na may asin at paminta, at lutuin na sakop ng 15-20 minuto.

Patatas, alisan ng balat na may isang peeler at tumaga nang makinis.

Maghanda ng isang baking dish, lagyan ng mantika ng halaman. Hatiin ang pinalamig na kuwarta sa 2 pantay na bahagi, ilunsad ito gamit ang isang rolling pin sa isang bilog na layer humigit-kumulang na 1 sentimeter ang kapal. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, buuin ang mga gilid.

Magkalat ng patatas at mga sibuyas sa pantaas, asin at paminta.

Ilagay sa itaas ang lutong karne.

Igulong ang pangalawang hiwa ng kuwarta. Ilagay sa tuktok ng pagpuno. Pakurot nang mabuti ang mga gilid ng kuwarta. Gumawa ng isang butas sa gitna. Ilagay ang pie sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree, at ihurno ang manok sa loob ng 40-45 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.