Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasa para sa manti, upang hindi masira

Pasa para sa manti, upang hindi masira

0
833
Kusina Asyano
Nilalaman ng calorie 245.5 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 11.5 g
Fats * 6.3 gr.
Mga Karbohidrat * 34.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Pasa para sa manti, upang hindi masira
Nilalaman

Ang susi sa perpektong kuwarta para sa manti, upang hindi ito masira sa panahon ng proseso ng pagluluto, ay pagdaragdag ng isang itlog ng manok sa kuwarta, pagsala ng harina nang dalawang beses, pagmamasa ng kuwarta sa loob ng 15 minuto at pagpapahinga nito nang hindi bababa sa 30 minuto. Ang resipe ay simple, abot-kayang at ang pinaka-karaniwan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Sinala namin ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo dalawang beses sa isang mahusay na salaan sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pagkatapos kinokolekta namin ang harina sa isang kutsara, gumawa ng isang maliit na pagkalumbay sa gitna nito at binasag ang isang itlog dito. Budburan ang harina ng asin.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa temperatura ng kuwarto sa harina sa mga bahagi at dahan-dahang masahin ang kuwarta gamit ang isang tinidor o kutsara upang ang harina ay sumisipsip ng lahat ng likido at malalaking mga bugal ay hindi lumabas sa kuwarta.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ilipat ang kuwarta sa isang floured countertop at masahin ito gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 15 minuto. Ang masahin na kuwarta ay hindi dapat dumikit sa iyong mga palad. Pagkatapos ay igulong namin ang kuwarta sa isang tinapay.
hakbang 5 sa labas ng 6
Takpan ang kuwarta ng isang malinis na napkin at mag-iwan ng 30 minuto para sa pagpapatunay, upang ang harina ng gluten ay namamaga. Sa oras na ito, ito ay magiging makinis at nababanat.
hakbang 6 sa labas ng 6
Pagkatapos ng oras na ito, igulong ang kuwarta at simulang mabuo ang manti. Ang nasabing kuwarta ay hindi mapupunit sa pagluluto at panatilihing maayos ang pagpuno ng juice.
Masarap at matagumpay na pinggan!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *