Pinaghalo para sa manti para sa 1 kg ng tinadtad na karne

0
1866
Kusina Asyano
Nilalaman ng calorie 245.5 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 11.5 g
Fats * 6.3 gr.
Mga Karbohidrat * 34.8 g
Pinaghalo para sa manti para sa 1 kg ng tinadtad na karne

Maraming mga maybahay ay madalas na may isang katanungan: kung magkano ang kuwarta para sa manti ay dapat masahin para sa 1 kg ng tinadtad na karne. Ang sagot ay simple: 1 kg ng tinadtad na karne ang gumagamit ng 1 kg ng kuwarta, na nakuha mula sa 700 g ng harina at 2 basong tubig. Kung mayroon kang natitirang kuwarta, maaari mo itong i-freeze. Upang ang kuwarta ng manti ay maging nababanat, ilunsad nang maayos sa isang manipis na layer at hindi masira sa panahon ng pagluluto, dapat itong lubusan masahin sa iyong mga kamay sa loob ng 15 minuto at pahintulutan na magpahinga ng 30 minuto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Salain ang sinusukat na halaga ng harina ng ilang beses sa isang pinong salaan at ibuhos sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Pagkatapos ay magdagdag ng asin sa harina at pukawin ng isang kutsara. Masira ang isang itlog ng manok, mas mabuti na lutong bahay, sa isang malaking tabo, ibuhos ang 2 tasa ng tubig at paghalo ng mabuti.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pagkatapos ibuhos ang tubig na may itlog sa harina.
hakbang 3 sa labas ng 5
Gumalaw ng harina at likido na may isang kutsarang kahoy hanggang sa magkasama ang kuwarta sa isang malaking bukol.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ay ilipat ang kuwarta sa isang floured work ibabaw ng mesa. Lubricate ang iyong mga kamay ng langis ng gulay at masahin nang mabuti ang kuwarta sa loob ng 15 minuto hanggang sa makinis.
hakbang 5 sa labas ng 5
Igulong ang masahin na kuwarta sa isang tinapay. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang plastic bag at palamigin sa loob ng 30 minuto. Sa oras na ito, ito ay magiging nababanat at ilulunsad nang maayos sa isang manipis na layer. Maaari mong simulan ang pagbuo ng manti sa anumang pagpuno.
Masarap at matagumpay na pinggan!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *