Paghalo para sa manti para sa 1 kilo ng harina
0
1033
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
193.1 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
11.5 g
Fats *
10.9 g
Mga Karbohidrat *
34.8 g
Ang isang malaking pamilya ay nangangailangan ng maraming manti - makatas, mahalimuyak, agad silang lumilipad sa plato, at ang mga nasa bahay ay hihiling pa rin ng mga pandagdag. Naghahanda kami ng kuwarta para sa manti para sa isang kilo ng harina - ang halagang ito ay magiging sapat para sa isang pamilya na may apat at maiiwan din upang mag-freeze. Kung mayroon kang isang pagsamahin o panghalo ng planeta, oras na upang gamitin ito!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Paghaluin ang lahat kasama ang isang kawit sa katamtamang bilis hanggang sa isang magaspang, bahagyang mamasa-mumo na mumo ay nakuha. Pagkatapos ay ibuhos sa kumukulong tubig sa isang manipis na sapa, nang hindi humihinto upang masahin ang mumo. Ang kuwarta ay unti-unting magkakaroon ng hugis sa anyo ng magkakahiwalay na mga piraso. Kung masahihin mo sa pamamagitan ng kamay, pagkatapos ay kaagad na pukawin ang nagresultang masa sa isang kutsara. Patuloy kaming hinalo ang kuwarta hanggang sa bumuo ang isang bukol.
Ikinakalat namin ang nagresultang masa sa mesa at masahin ito upang ang isang bola ng kuwarta ay nabuo, na ganap na hinihigop ang harina. Pagkatapos ay bumubuo kami ng isang bola mula sa kuwarta, ilagay ito sa isang mangkok, takpan ito ng isang tuwalya upang ang ibabaw ay hindi matuyo, at iwanan ito upang "magpahinga" sa dalawampung minuto.
Bon Appetit!