Pinaghalo para sa manti sa kumukulong tubig na may mantikilya
0
1143
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
158.4 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
15 minuto.
Mga Protein *
9.4 gr.
Fats *
8.9 gr.
Mga Karbohidrat *
28.5 g
Ang isa pang bersyon ng kuwarta para sa manti, na luto sa kumukulong tubig na may pagdaragdag ng mantikilya at itlog. Ang kuwarta ay masahin nang mabilis, ngunit nangangailangan ng "pahinga" pagkatapos ng pagmamasa. Maipapayo na hayaang tumayo ang kuwarta kahit isang oras bago i-cut sa manti - magiging mas nababanat, matibay, mas madaling ilabas ito, at magkakaroon din ng mas kaunting peligro ng pinsala sa pagluluto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Salain ang harina ng trigo sa tuktok ng nagresultang likidong pinaghalong. Paghaluin ng isang kutsara. Kapag mahirap na paghalo ng isang kutsara, ikinakalat namin ang nagresultang masa sa mesa at masahin ito sa aming mga kamay upang ang isang bola ng kuwarta ay nabuo, na ganap na hinihigop ang harina. Magdagdag ng higit pang harina kung kinakailangan.
Pagkatapos ay bumubuo kami ng isang tinapay sa kuwarta, ibalot ito ng kumapit na pelikula o ilagay ito sa isang bag. Iwanan ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras. Pagkatapos nito, igulong namin ito sa isang manipis na layer, gupitin ito sa mga blangko, balutin ang pagpuno sa kanila at mabuo ang manti, tulad ng dati.
Bon Appetit!