Pasa para sa dumplings klasikong recipe sa tubig

0
1549
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 174.3 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 8.2 gr.
Fats * 4.5 gr.
Mga Karbohidrat * 24.7 g
Pasa para sa dumplings klasikong recipe sa tubig

Ang klasikong resipe para sa kuwarta sa tubig para sa dumplings ay batay sa tatlong mahahalagang kondisyon: pagsunod sa mga proporsyon ng pagtula ng mga produkto, ang paggamit ng tubig na yelo at ang mahusay na kalidad ng lahat ng mga sangkap. Ang kuwarta ay naging unibersal at maaari kang gumawa ng dumplings, dumplings, ravioli, at khinkali mula rito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Salain ang kinakailangang halaga ng premium na harina sa isang ulam na maginhawa para sa pagmamasa ng kuwarta.
hakbang 2 sa labas ng 5
Kumuha ng kalahating baso ng sifted na harina. Kakailanganin siya ng kaunti pa.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pakuluan nang maaga ang tubig at pagkatapos ay cool sa ref. Dissolve salt sa baking soda at ibuhos ang tubig sa harina. Hatiin din ang mga itlog sa harina.
hakbang 4 sa labas ng 5
Simulang masahin agad ang kuwarta gamit ang iyong kamay. Pagkatapos ay ilipat ang masahin na kuwarta sa ibabaw ng trabaho ng mesa, ibubuhos ang natitirang harina dito.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos ay masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay nang hindi bababa sa 15 minuto. Sa panahon ng pagmamasa, ipinapayong bigyan siya ng 5 minuto upang makapagpahinga at pagkatapos ay ipagpatuloy ang proseso. Ilagay ang masahin na kuwarta sa isang bag sa loob ng 30 minuto, na gagawing nababanat at madaling mailagay. Pagkatapos ng oras na ito, maaari kang magsimulang mag-sculpting dumplings.

Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may makatas at mabangong dumplings!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *