Whole Wheat Pizza Dough
0
834
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
165.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
15 minuto.
Mga Protein *
6.5 gr.
Fats *
4.6 gr.
Mga Karbohidrat *
44.3 g
Upang gawing mas malusog ang iyong pizza, maaari mong gawin ang base sa buong harina ng butil. Naglalaman ito ng mas maraming bitamina at hibla kaysa sa premium harina ng trigo. Ngunit upang maging maayos ang pagkakayari ng kuwarta, nagdagdag pa rin kami ng kaunting tradisyunal na harina sa buong harina ng butil. Ang pinong mozzarella, mga kamatis at Provencal herbs ay mainam bilang isang pagpuno.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Maglagay ng maligamgam na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng tuyong lebadura at granulated na asukal. Pukawin ang lahat kasama ang isang palis hanggang sa matuyo ang mga tuyong tinga. Iwanan ang halo ng dalawampung minuto sa isang mainit na lugar. Sa oras na ito, ang likido ay tatakpan ng bula at bahagyang tataas sa dami.
Maginhawa upang masahin ang kuwarta sa mangkok ng isang blender o food processor. Ibuhos ang buong butil at harina ng trigo, asin sa mangkok. Ibuhos sa langis ng oliba. Ipinakikilala namin ang likidong lebadura. Masahin namin ang kuwarta gamit ang aparato o mano-mano. Ang resulta ay isang mahusay na nabuo na malambot na masa. Iwanan ang kuwarta na mainit sa loob ng tatlumpung hanggang apatnapung minuto upang tumaas.
Bon Appetit!