Pizza kuwarta na may tuyong lebadura at gatas

0
909
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 393.5 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 15 minuto.
Mga Protein * 11.8 g
Fats * 14.2 g
Mga Karbohidrat * 104.2 g
Pizza kuwarta na may tuyong lebadura at gatas

Ang paggawa ng lutong bahay na kuwarta ng pizza gamit ang iyong sariling mga kamay ay isang iglap. Kailangan mo lamang na magkaroon ng isang napatunayan na resipe sa stock at mag-stock sa isang magandang kalagayan. Nag-aalok kami upang masahin ang kuwarta sa gatas gamit ang tuyong lebadura. Ang pizza dito ay magiging katamtamang kapal, malambot, na may isang mapula-pula na tinapay. Para sa pagpuno, sulit na pumili ng mga sangkap na hindi masyadong basa upang bigyan ang kuwarta ng isang mahusay na pagtaas at ibunyag ang lasa nito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Pinapainit namin ang gatas sa temperatura na apatnapung degree. Ibuhos namin ito sa isang malaking mangkok. Ibuhos sa tuyong lebadura, ihalo. Iniwan namin ang halo sa isang mainit na lugar sa loob ng sampu hanggang labing limang minuto para masimulan ng lebadura ang proseso ng pagbuburo. Sa panlabas, magiging hitsura ito ng hitsura ng mga bula sa ibabaw. Sa puntong ito, magdagdag ng asin at granulated na asukal at ihalo nang lubusan.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ibuhos ang langis ng oliba sa masa ng lebadura. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang anumang gulay nang walang binibigkas na aroma.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ipinakikilala namin ang harina sa mga bahagi. Nagsisimula kaming masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Kapag ang pagkakapare-pareho ng masa ay naging makapal at magiging mahirap makagambala sa aparato, lumilipat kami sa manu-manong pagmamasa.
hakbang 4 sa labas ng 6
Naghahanap kami upang makakuha ng isang medium-masikip na kuwarta. Masahin namin ito sa tatlo hanggang apat na minuto, hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa mga kamay at dingding ng pinggan.
hakbang 5 sa labas ng 6
Igulong ang kuwarta sa isang bola, takpan ang mangkok ng kuwarta na may malinis na tuwalya o higpitan ng cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng apatnapu hanggang limampung minuto. Sa oras na ito, ang masa ay tataas sa dami ng isa at kalahati hanggang dalawang beses.
hakbang 6 sa labas ng 6
Igulong ang kuwarta na nagmula sa isang layer na apat hanggang limang millimeter na makapal at ilagay sa itaas ang pinag-isipang pagpuno. Inirerekumenda na maghurno ng pizza sa naturang kuwarta sa temperatura na 190-200 degree sa gitnang-mas mababang antas. Ang oras ng pagbe-bake ay humigit-kumulang dalawampu't limang minuto. Ang produkto ay dapat na tumaas nang bahagya, at ang mga gilid ay maaaring kapansin-pansin na namula.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *