Patuyuin ang kuwarta ng lebadura ng pizza sa isang gumagawa ng tinapay

0
1051
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 278.6 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 10 min.
Mga Protein * 18.5 g
Fats * 19 gr.
Mga Karbohidrat * 71 gr.
Patuyuin ang kuwarta ng lebadura ng pizza sa isang gumagawa ng tinapay

Perpekto ang kuwarta ng pizza na ito: spongy, malambot, nagbibigay ng isang malambot na mumo at isang mapulang malutong na crust. Dapat kong sabihin na ang pagkakapare-pareho ng tapos na masahin na kuwarta ay hindi masikip, ngunit medyo malambot, hindi nabuo, samakatuwid medyo hindi maginhawa upang manu-manong masahin ito - dumidikit ito sa iyong mga kamay. Ang pananarinari na ito ay madaling malutas kung grasa mo ang iyong mga kamay ng langis na halaman. At ang mga masayang may-ari ng isang machine machine ng tinapay ay madali at maginhawang ihanda ang kuwarta sa loob nito. Sa resipe na ito, tatalakayin namin ito nang detalyado.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap para sa paggawa ng kuwarta. Salain ang harina. Pinapainit namin ang tubig sa temperatura na apatnapung degree. Kung ang honey ay solid, pagkatapos ay painitin ito sa microwave o sa isang paliguan sa tubig sa isang likidong estado.
hakbang 2 sa 8
I-install ang kuwarta na pagkakabit ng pagmamasa sa gumagawa ng tinapay. Ibuhos ang sifted na harina sa mangkok.
hakbang 3 sa 8
Inilalagay namin ang tuyong lebadura sa isang espesyal na idinisenyong kompartimento ng makina ng tinapay.
hakbang 4 sa 8
Paghaluin ang tubig sa isang hiwalay na lalagyan na may honey, asin at langis ng oliba hanggang sa makinis. Ibuhos ang nagresultang likido sa isang mangkok ng harina.
hakbang 5 sa 8
Ilagay ang mangkok na may mga sangkap sa gumagawa ng tinapay. Pinipili namin ang naaangkop na programa para sa pagmamasa at pagtaas ng kuwarta. Ang itinakdang oras para sa awtomatikong ito ay apatnapu't limang minuto.
hakbang 6 sa 8
Matapos lumipas ang tinukoy na oras, isang tunog ang tatunog tungkol sa pagtatapos ng programa - inilabas namin ang mangkok na may kuwarta na dumating.
hakbang 7 sa 8
Ang nakahanda na kuwarta ay maaaring ilagay sa isang bag at ilagay sa ref. Ang masa ay ganap na nakaimbak sa malamig, nang hindi nawawala ang mga katangian ng kuwarta ng lebadura, sa loob ng apat hanggang limang araw.
hakbang 8 sa 8
Kung balak mong magluto kaagad ng pizza, pagkatapos ay i-roll ang kuwarta sa isang layer na apat hanggang limang milimetro ang kapal at ilatag ang nakaplanong pagpuno. Naghurno kami ng ganoong pizza sa isang oven na ininit hanggang sa 210 degree sa mas mababa o gitna-mababang antas. Ang oras ng pagbe-bake ay humigit-kumulang alas-12 hanggang labing limang minuto.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *