Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kuwarta
  3. ➠ Pizza kuwarta
  4. ➠ Pizza kuwarta na may sariwang lebadura

Pizza kuwarta na may sariwang lebadura

0
1360
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 210.9 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 6.1 gr.
Fats * 7.3 gr.
Mga Karbohidrat * 57 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pizza kuwarta na may sariwang lebadura
Nilalaman

Ang kuwarta ng pizza ayon sa resipe na ito ay may binibigkas na siksik na crust at isang porous crumb. Kapag ang pagbe-bake, napakahalaga na huwag panatilihin ang produkto sa oven sa loob ng mahabang panahon, kung hindi man ang batayan ay magiging matigas, at ang pagpuno mismo ay malamang na overdried. Ininit namin ang oven sa isang mataas na temperatura na 200-210 degrees, at inilalagay ang pizza sa gitnang-mas mababang antas. Ang masa ay magkakaroon ng oras upang mabilis na maghurno hanggang malambot at hindi matuyo, at ang pagpuno sa ibabaw ay mananatiling makatas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Pinapainit namin ang tubig sa tinukoy na halaga sa isang mainit na estado. Ang temperatura ng likido ay dapat humigit-kumulang tatlumpu't lima hanggang apatnapung degree. Maglagay ng tubig sa isang mangkok at magdagdag ng live na lebadura.
hakbang 2 sa labas ng 7
Pukawin ang lebadura ng tubig hanggang sa ganap na magkakauri. Ipinakikilala namin ang asin at granulated na asukal sa nagresultang timpla, matunaw ang mga ito.
hakbang 3 sa labas ng 7
Ang susunod na hakbang ay ibuhos ang langis ng oliba. Siyempre, maaari mong gamitin ang pino na gulay, ngunit ito ay oliba na nagbibigay ng kuwarta ng tradisyonal na mga tala ng lasa ng Italyano. Pinagsama namin ang lahat.
hakbang 4 sa labas ng 7
Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan direkta sa mangkok na may likidong mga sangkap. Maaaring mapabayaan ang pag-aayos, makatipid ito ng oras. Ngunit gayon pa man, ang hakbang na ito ay nagdaragdag ng sobrang hangin sa kuwarta, at ito ay naging mas maraming butas.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pagkatapos magdagdag ng harina, simulang masahin ang kuwarta. Una, pukawin ang isang kutsara at pagkatapos ay pumunta sa manu-manong gawain. Masahin namin ang masa sa loob ng lima hanggang anim na minuto upang ganap itong tumigil sa pagdikit sa mga kamay at sa ibabaw na nagtatrabaho. Igulong ang handa na kuwarta sa isang bola at ilagay ito sa isang mangkok. Takpan ng malinis na tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng isang oras, ang kuwarta ay tataas ng isa at kalahating hanggang dalawang beses at magiging spongy sa hiwa.
hakbang 6 sa labas ng 7
Mahusay na masahin ang kuwarta at gupitin ito sa kinakailangang bilang ng mga piraso. Mula sa dami ng inihanda na kuwarta, tatlong maliliit na pizza o dalawang malalaki ang ginawa. Igulong ang bawat isa sa isang may yelo sa ibabaw sa isang manipis na layer.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ilagay ang pinagsama na kuwarta sa isang greased baking sheet at ilagay sa itaas ang nakaplanong pagpuno. Naghurno kami ng pizza sa gayong kuwarta sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree sa labinlimang hanggang dalawampung minuto. Maipapayo na ilagay ang baking sheet sa gitnang-mas mababang antas sa "top-bottom" na mode ng pag-init.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *