Pizza kuwarta sa tubig na may tuyong lebadura na may itlog
0
1934
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
244.6 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
11.5 g
Fats *
10.9 g
Mga Karbohidrat *
56.5 g
Ang paggawa ng homemade yeast pizza na kuwarta ay isang iglap. Mahalaga na magkaroon ng isang napatunayan na resipe at isang mabuting pag-uugali sa mabuting resulta. Ang resipe na ito ay dinisenyo para sa mabilis na pagmamasa ng kuwarta sa tubig gamit ang tuyong lebadura at itlog. Pagkatapos ng pag-angat, ang masa ay naging malambot at masunurin sa trabaho. Ang kuwarta pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay may balanseng lasa at maayos sa parehong sangkap ng karne at gulay o kahit na pagkaing-dagat.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pinapainit namin ang tubig sa kalan o sa microwave hanggang sa ito ay mainit. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok, magpadala ng tuyong lebadura, asin at granulated na asukal doon. Pinagsasama namin ang lahat kasama ang isang palo at nakamit ang paglusaw ng lahat ng mga particle. Pagkatapos ay pinaghiwalay namin ang itlog sa likido at ibinuhos sa langis ng oliba. Nagtatrabaho kami gamit ang isang palis muli upang makamit ang isang homogenous na halo.
Salain ang harina at idagdag sa mga bahagi sa nagresultang likidong timpla. Gumalaw muna kami sa isang kutsara at dahan-dahang lumipat sa manu-manong pagmamasa. Ang halaga ng harina na kinakailangan ay maaaring naiiba nang bahagya mula sa ipinahiwatig sa resipe, dahil depende ito sa mga katangian ng partikular na produkto. Ang pangwakas na pagkakapare-pareho ng minasa ng kuwarta ay dapat na nababanat, hindi masikip, masunurin, ngunit pinapanatili ang hugis nito.
Pinamasa namin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay nang maraming minuto upang tumagal ang hugis at huminto sa pagdikit sa mga ibabaw. Pagkatapos ay bumubuo kami ng isang bola dito, ilagay ito sa isang mangkok at higpitan ito ng kumapit na pelikula. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang mainit na lugar upang tumaas sa loob ng isang oras.
Bon Appetit!