Pizza kuwarta na may live na lebadura at gatas
0
3104
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
322.7 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
10 min.
Mga Protein *
8.9 gr.
Fats *
11 gr.
Mga Karbohidrat *
79.1 gr.
Ang kuwarta ayon sa resipe na ito ay malambot at malambot. Tumaas ito nang maayos kapag inihurnong - ang base ng pizza ay magiging malambot at mahangin. Gayundin, ang kuwarta na ito ay angkop para sa pagbuo ng mga pie na may iba't ibang mga pagpuno. Ang recipe ay may bawat pagkakataon na maging isang paboritong sa mga tagahanga ng pizza at iba pang masarap na lebadura na inihurnong kalakal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang langis ng oliba o anumang iba pang walang amoy na langis ng halaman sa nagresultang magkakaiba na masa at patuloy na masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. Nagtatrabaho kami ng lima hanggang sampung minuto, hanggang sa maayos na nabuo ang kuwarta at huminto sa pagdikit sa iyong mga kamay. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting harina. Ang natapos na pagkakapare-pareho ng kuwarta ay malambot at nababaluktot, nababanat.
Ilagay ang minasa ng kuwarta sa isang mangkok, higpitan ng isang piraso ng film na kumapit o takpan ng malinis na tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas. Aabutin ng humigit-kumulang isang oras at kalahati para sa dami ng masa na hindi bababa sa doble. Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, masahin ang kuwarta at hayaang tumaas muli ito nang labinlimang hanggang dalawampung minuto. Pagkatapos nito, handa na ang kuwarta para sa paggupit at pagluluto sa hurno. Ang kapal ng kuwarta ng pizza ay dapat na halos tatlo hanggang apat na milimetro ang kapal.
Bon Appetit!