bahay
➠ Kuwarta
➠ Pie kuwarta
➠ Pasa para sa mga pie na walang mga itlog sa kefir

Pasa para sa mga pie na walang mga itlog sa kefir

5498

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 356.6 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 75 minuto

Mga Protein * 10.7 g

Fats * 13.1 gr.

Mga Karbohidrat * 93.4 g

Pasa para sa mga pie na walang mga itlog sa kefir

Nilalaman

Ngayon nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang partikular na masarap, sa palagay ko, kuwarta para sa mga pie, luto sa kefir nang hindi gumagamit ng mga itlog. Ang texture ng kuwarta ay malambot, malambot at malambot. Ihanda ang isang kuwarta at aliwin ang iyong pamilya sa mga masasarap na pie.

Mga sangkap

Harina 500 gr. Mantika 120 ML Granulated na asukal 60 gr. Tuyong lebadura 7 gr. Asin 1 tsp Kefir 200 ML

Proseso ng pagluluto

Painitin ang kefir nang bahagya hanggang sa mainit-init at ibuhos sa isang malalim na lalagyan. Pagkatapos ay magdagdag ng granulated sugar at dry yeast. Paghalo ng mabuti Higpitan ang kuwarta gamit ang cling film o takpan ng malinis na tuwalya sa kusina, mag-iwan ng halos 10 minuto sa isang mainit na lugar.

Sa oras na ito, ang lebadura ay magsisimulang gumana, at ang kuwarta ay tataas sa dami.

Magdagdag ng asin sa katugmang kuwarta at ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman. Gumalaw ng banayad hanggang makinis gamit ang isang palis.

Pagkatapos, dahan-dahan, sa maraming mga hakbang, salain ang kinakailangang dami ng harina ng trigo sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Gumalaw hanggang makinis gamit ang isang palis.

Pagkatapos ay masahin ang isang nababanat na malambot na kuwarta. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok at takpan ng malinis na twalya. Kapag ang kuwarta ay tumaas nang sapat at lumago nang maayos sa dami, masahin ito nang kaunti at iwanan itong tumaas muli.